du ïarâin Totdger. x\y 
des Pais- Bas. On en peut fèmet 
pendant les mois de Mars , Avril , 
■May, Juin -, Juillet, Août, & mê- 
me au commencement de Septem- 
bre , pourvu que le froid ne fiirvien- 
ne pas avant qu’elle foit alfez forti- 
fiée. Nous avons marqué ci-devant, 
comment on en peut réchaufer pour 
en avoir pendant l’Hyver. Elle de- 
mande une terre qui ioit naturelle- 
ment bonne , ou bien fumée. On la 
feme fort drue en plein champ , ou 
par raions dans une Planche , ou en 
Bordure. Sa Culture confifte à être 
tenue bien nette des méchantes her- 
bes , & beaucoup arrofée en Eté. 
Après qu’elle a été coupée bien ras, 
il faut la couvrir d’un peu de terreau 
une ou deux fois l’année, cela con- 
tribuant merveilleuièment à lui fai- 
re reprendre vigueur. On le fait 
dans les mois de la chaleur, dont ce 
terreau fert auflï à la garantir. La 
graine de l’Ofeille eft fort menue , 
lilEée , & triangulaire ovale , aiant 
les extremitez pointues , d’une cou- 
leur de minime fort obicur. On la 
recueille dans les mois de Juillet &: 
T 
