âio Des Herbes oh Vérâurés^&c. 
8c cela dans les mois d’Avril 8c de 
May. Elles veulent être bien bi- 
nées , 8c fardées 8c arrolees quand 
on juge que cela eft necefïàire. On 
les couvre de grand fumier fèc pour 
les conferver l’Hiver *, & au mois 
d’Avril les aiant découvertes , on 
les laboure 8c on les foigne comme 
auparavant , 8c moiennant cette Cul- 
ture elles poullènt de très - belles 
Cardes pour le temps des Roga- 
tions , 8c pour les mois de May 8c 
de Juin. 
On pourroit ajoûter ici le Pour~ 
fier , puifqu’on l’emploie dans les 
Potages ; mais parce que fon prin- 
cipal ufàge eft; pour les Salades on 
en remarquera la Culture fous ce 
Titre , auiïi-bien que celle du Cer- 
feuil ; 8c dans l’Article des Racines, 
on peut voir celle du Perlîl , qui par 
Pufage de fes feuilles appartient aux 
Verdures ; 8c pourroit par confe- 
quent avoir place en çet endroit. 
