2,^.1 Des fournitures 
pieds des Murs expofez au Mi- 
di , ou au Levant , ou dans quelque 
abri qui joüillè de ces mêmes fi ma- 
tions. On la fcme dans un pot, ou 
dans quelque baquet plein de ter- 
reau , & cela les mois de Mars ou 
d’ Avril. Sa graine eft plus longue 
que ronde , allez grofle , grife ver- 
dâtre , raiée fur le dos & fur le ven- 
tre. Elle eft ordinairement deux 
mois a lever ; &c quand elle eft allez 
forte , on en replante le mois de 
May ; & quelquefois même on at- 
tend l’année d’après,. 
Le PerfiL Arfacedoine eft une four- 
niture des Salades d’Hiver. Il fe 
multiplie de graine qui eft aftezgroft. 
fe,en ovale, un peu plus enflée d’un 
côté que de l’autre , un peu courbe, 
raiée dans fa longueur , Ôc aiant les 
entre-deux raiez en large. On le 
fait blanchir tout de même que la 
Chicorée Sauvage , c’eft-à-dire cou- 
pant à la fin de l’Automne toutes 
les feuilles , &; le couvrant enfuite 
de grand fumier fec , ou pailla lions, 
gn forte que la gelée n’y puitfe pé- 
nétrer , quoique ce foit une Plante 
