d’une odeur forte. z ç r 
pagne. La graine de celle-ci a cela 
de particulier qu’elle n’eft pas moins 
bonne pour les ufages aufquels on 
remploie, que la Gouîïe prife au pied 
en terre ; auffi eft-elle de la grolfeur 
à peu- prés d’un Pois ordinaire, Sc 
lert également pour la multiplica- 
tion. 
Les Oignons ont la graine toute 
femblable à celle des Ciboules , en 
forte qu’on ne les fçauroit diftin- 
guer. Ils ne fe multiplient que par- 
la. On les fème ordinairement à la 
fin de Février , ou au commence- 
ment de Mars , dans de la terre bien 
préparée,. & pour les couvrir on y 
paiie la Fourche de fer, comme aux 
autres menues graines. S’ils lèvent 
trop épais , quelque foin qu’on ait 
pris de les fèmer clairs , comme on 
le doit , il les faut éclaircir dés qu* 
on en peut arracher , c’eft-à-dire 
vers le mois de May , <3 c replanter 
ceux-là pour s’en fèrvir comme de 
Ciboules. On en peut encore fèmer 
en Septembre, & les replanter l’an- 
née d’après au mois de Mars , & 
par ce moien l’on en a de tout for- 
