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•'ira à empêcher les tiges de monter 
* cop haut , & arrêtera le fruit qui 
fans cela conleroit , 6c auroit peine 
à noiier : Les Haricots veulent une 
terre plus làblonneufe que forte ; il 
y en a de bigarrez , de blancs , de 
noirs , de rouges , 6cc. On en doit 
dediner quelques Planches pour cel- 
les qu’on veut manger en verd , fins 
en cueillir indiftinètement par-tout, 
non-plus que des Fèves de Marais ; 
6c en les cueillant il faut prendre gar- 
de de ne pas rompre la tige , qui en 
peut produire fucceflîvement jufqu’à 
ce qu’elle lèche fur pied , fur-tout lî 
on les peut ramer. 
Comme les L/ntilles 6c les autres 
efpeces de Legumes font plus de la 
Culture ordinaire de la Campagne 
que des Jardins Potagers , nous n’en 
dirons rien ici , pour venir à ce que 
l’on comprend fous le Titre de 
Fruits. 
