*76 Des Fruits 
cjui porte le beau Fruit ; 5c ofr le 
conduit proprement fur terre, laif- 
fànt des Sentiers pour les biner , 
ïàrcler, nettoier , 5c arrofèr quel- 
quefois quand l’Eté eft fort fèc. 
Toute expofïtion peut accommoder 
les Citrouilles ; mais celles qui en 
ont une favorable m eu ri lient plu- 
tôt.- Il leur faut un endroit fpacieux. 
On les peut cueillir quand elles font 
aoûtées , c’eft-à-dire en parfaite ma- 
turité , ce que l’on connoît quand 
leur écorce relîfte à l’ongle. Elles 
ne le gâteroient pas pourtant de les 
laifïer davantage , mais meuriroient 
& grolïïroient de plus en plus. On 
en conierve julques vers la mi-Ca- 
reme , les cueillant dans un temps 
fèc , 5c les ferrant en un lieu tem- 
péré lur des ais fans qu’elles fè tou- 
chent. 
On cultive les Potirons de la 
même maniéré que les Citrouilles ; 
auHi en font-ils une efpece , plate 5c 
jaune; qui ne fè multiplie non-plus 
que de graine allez connue , renfer- 
mée dans le ventre de ces Fruits. 
Les Concombres fè gouvernent de 
