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SSveib* «nb ®ewdd)$ijau$ = ®dr*need.' 
Garten «nb GewddjSbdufet für bte 
G e b r a t e. 
verfuhrt wetten; allein ber aus ihr verfertigte 
Gitronat befommt nie jene 5Beid)e unb ©üjjig= 
feit, tvcldjc ben Genujj bcs, aus votlfommen 
reifen gruebten bereiteten GitronatS fo fef>r ems 
Ffieblf. 
S5 c f; a n b f u rj g bcS 95 a u m 6 unb ber fruchte 
ber Gebrate in bem unteren Steile 
von Sta tien. 
Oa ber wahre Gebrat o blof; unb allein tm 
üfteapelitanifdjcn in feinem voUforrtmenen Bufranbe 
erjeugt werben fattn; ta ferner nur ber Gärtner 
unb ßanbmann in btefem 3if>citc von Guropa beffen 
Gultur unb pflege am beften ju verffeben fdjeint; ba 
enblid) id) mtd) felbjl nur über bie in tiefem £anbe 
übliche 25erfal)rungäart bei ber Grjiefyung biefer Stüd)= 
te am genaueren ju unteuid)ten für wertl) b'ed; fo 
wirb 2fllcS, was in ben folgenben 2fbfcbnittcn gefegt 
werben foll, fi<f> nur auf Unteritalien beziehen. SIo* 
gen unfere Gbelgnrtner, bie biefe ‘ZTgrumiart enftves 
ber fcfyon in ifjrcn Orangerien befi^eu , ober bod) in 
berfetben $u ergeben wünfdjetr, feaS in ber ^olge b' ec 
Söeijubrtngenbe foiwofjt mit ihrem eigenen Verfahren 
Vergleichen, als aud) cts eine Spornt anfeben, wie 
man in bem ftf)on angejeigten Sanbe verfahrt. 23iel= 
(eicht bürften fte bod) wobt bie unb ba auf 95emevfun= 
§fu ober ^Beobachtungen frofien, bie 3 ur Leitung ihrer 
eigenen Grfabrung bienen fonnten. GrojjtentbetlS 
ftnb biefe 95emetfungcn aus bem 5J?unbe ber Gebronat-- 
gartner an Ort unb ©teile aufgenommen unb mit bem 
bccubmteftcn ©cbtiftjMcr über biefe Obfrarten, bem 
Sefutten §et ratin S, verglichen worben. 
SSenn ber Geb rat voHfommcn gebeten fod, fo 
barf ibn, nach ben Grfabrungen ber Italiener, feine 
raube £uft, fein Siegen fogar, fein Steif unb nod; wes 
niget ®d)nee ober GtS treffen. OeSbalb ift bie etffe 
Sieget, ibn vor jebemSIovb-- unbOjrwinbe auf baS forg* 
fdltigfie ju verwalten. OarauS entfpringt bie jwei* 
te, jeben Gebratgarten unb jcbcS Gcbratgewcid;SbauS 
gerate gegen ©üben anjulegen, uub tief; jwac 
vorjüglicb an Reifen, ober^ügeln, pb er 93 eigen , wo 
bie ©onncnjtrablen mit boppelter Äraft jurinfgewot* 
fen werben unb fein ßuftjug ©tatt finbet. Oie beitte 
Siegel ijl; biefe Anlagen fo nab möglich an bem 
Ufer bes BccreS ober bet ©een, niemals aber in ber 
STabe von Slüffen ju machen. OcSltalb gebeiben auch 
nur an ben ©ecfüiren beS SftitteHdnbifcbm 9fleereS, 
bcfonberS in ben Golfen von ©alerno, von Gae= 
ta, von ©pejjta unb Genua, fo wie am ©ee 
Getane, Sftaggiore, Gomo unb ßugnano 
biefe fruchte am befien. 3u2fmalfi, im Golf von 
©alerno erreichen fte jwar allein ihre f)6d>ftc 23oKs 
fommenbeif; aud) fonnen fte nurbafelbjt in Garten ge* 
jegen werben; inbef? fielen fte auch bi^ nod) untergan; 
befonberem ©d)u§e. $jer werben fte nämlich an fel)t 
hoben Stauern, bie mit großen vorragenben ©ch'trm» 
bdd;ern verfeben ftnb, an ©palteren gejogen unb bei 
eintretenbem großen Sfegentvetter mit flatfcn, von 
oben berabgetaffenen ©trobwdnben geformt, ©tebt 
ein 95 au m unbebeeft unb allein, fo verlieren feine 
feuchte fpgleich bebeutenb an Grolle, wie an Güte. 
Sn Orangericbaufern trifft man fte übrigens aud) hier, 
fo wie burcbgdngig in dl om unb ben oben bemerftett 
Orten, «piet ft nt fte vor allem Ginflujfe ber 'Bitte-- 
