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Satten.: SKtfcellen. 
£>ie Älinge barf nicht über 3 Sott lang fepn. 
SBäre fte länger, fo würbe baS Keffer fehr 
unbequem fepn, mehr ilraft beim ©ebraudje 
erforbern, unb ftd) nid)t ftd;er regieren lagert. 
3f}re £5icFe muß fid> nach ber 25reite rid)tcn. 
©ie barf nid)t ju feitformig fepn, weit fte 
fonf! ju viel jFrnft evforbert. 9)?ißt fte in ber 
SSreite 1 Sott, fo Fann ber DfücFen 2 £ini«i 
JDicfe hoben. (5ine «£>auptfadje baran ift bie 
Krümmung ber ©pi he. £>ic meiften ©artens 
meffer ftttb gewöhnlich ju frumm gebogen unb 
beinahe ftcfjclfotmig , welches aber äufjetfr uns 
bequem ift, unb oft ju Sßerleßungcn beS ©tarn« 
tncS ober anberer 2fefte Dfnlaß giebt. SSiel 
bequemer unb ftdtcrer ift baS SWeffer ju führen, 
wenn -ftd) bie Schärfe nur fanft unb ein 
wenig runbet, auch läft cS ftd) babei leichter 
fdjärfen. 53ei ade bem barf bie ©p^iße nicht 
ju furj fepn, barmt man bamit überall an* 
fommeit unb and) Fleittc ©proflinge, welche 
j’jweilen eine unbequeme ©tcltung haben, auS: 
fdjneiben fann. 
b) &aS fl einere ©arten meffer ift bem 
vorigen völlig ähnlich, nur in allen feinen 
Simenfionen FUiner. Um feldjeS bequem in 
ber SScjtentctfdje bei ftd) führen ju fonnen, 
fann ber Stiel auch etwas platter gearbeitet 
unb allenfalls von #orn ober ünoepen fern. 
«) £>aS ^fropfmeffer utUerfd)eibet fid) wenig 
von einem gewol)n;id)en IXafchenmeffer , un'o 
bient jur Deffnurg beS ©paltcS ber Unter-- 
lagen, auf weld;e gepfropft werben foll. Ser 
Seücfen muß etwas frarf fepn, bamit man mit 
einem Schlägel barauf fd)fagen fann. Sum 
Sufdjneiben ber fPftopfreifev bient ein fd)arfeS 
gebet * ober baS ©culirmcjjer. 2fm beften 
ift eS, wenn beibc Älingen an einem $eftc 
vereiniget finb. 
d) SaS ßopulirmeffet gleicht in 2fnfehung 
feiner ©roße unb gorm einem etwas frarfen 
gebermeffer, welches ebenfalls ju biefem 5Se= 
huf gebraucht werben fonnte. Dtad) ^errn 
Sbetpfarret CE h * » ft beträgt bie Sänge ber 
Ätingc Soll unb bie größte SSrcite gegen 
ben $eft ju 5 Sittien, läuft gegen bie ©piße 
ein wenig verjüngt ju unb runbet ftd) bafclbfi 
gegen ben Druden ab, „ Schmaler barf bie 
Ältnge nicht fepn , weil fonfl ber Schnitt 
nicht wohl fo gleid; unb eben 511 führen, als 
hierbei erforberlid) ift; unb eine etwas breite 
klinge ift nid)t forbevlid) , wenn man am 
Schnitt eine ©rhoßung nad}jtthol)len , ober 
etwas bavon abjufchärfen hot." Ser Stiel 
muß etwas langer a!S bie itlinge , am ©nbe 
jugerunbef, nnb bafelbft mit jwei beinernen 
©pißen, welche f Soll von einattber abfießen, 
verfehen fepn. IDiefe EOorricßtung gewähret 
ben Dhtßcn, baß man bamit jn bem ©ebitbe, 
weldjeS auS bem Sbelreife gefdjnitten werben 
foll, genau nad> bem 2fuSfd)iiitt, welcher in 
ben SBilMing gemacht worben, baS SDtaaS neßs 
men unb treffen fann. (©. Seut. Obfrgärtner. 
9 ter 23 b. ©. 240.) 
e) SaS £)culirmeffet. EDtan fonnte ftd) jwar 
jum £>culiren eben fowohl beS eben betriebe: 
nen ßopulitmefferS bebienen 5 allein bann 
