Z x e i b = unb © c \v d 
wo man rscd) $w?i anbcre unbebeutenbc Abarten bie* 
fcc 2Cit jiel^t, unb 9 ?cm. 
No. 5. Die runbe Sigurifc^c Simone 
ncn @ct. 9 i c in i. 
3ta(. Limone di San. Remi in Liguria tondo. 
Cat. Limon Ligusticus Sancti Remi rotundus. 
grj. Limon rond Ligurien de St. Remi. 
S t U tf) t. 
1. ©rofje. fBier 3otl in bet Sange, vom 
©ticlanfafj bis jur dupevffcn €>pibe. S 3 ier Soll tn 
bet S 5 reitc, im f)6djfien Dutcbmeffcr. 
2. gorm. a)?fcu{jcrc ©eff alt. Dftmb, je« 
bocf) mit einigen Abweichungen nad) bet «Spifje unb 
nad) bem ©tielanfafc IjintvatfS. .begliche biefet 216 * 
Weisungen befragt ungefaßt f 3 &H- Öf)ne biefels 
ten würbe bie geuebt noUfommen tunb fepn. ßine 
febt glatte D6erffdcbe. b) innere ©cffalt. Drei 
•£aute. Sie ctffe, dufere $aut iff gegen 2 Sinten 
ffarf, riedbc fef)t gut, unb wirb, wegen ib)ceS ange* 
nehmen ©efdjmacfeS, läufig genoffen. Die jweite, 
ober bie wolfartige -£>aut, f)dlt gegen 1^ 3^1 im 
Durcbroeffer, unb iff befsfjalb ebenfalls jum ©enujj 
gemacht. 8 — n ©afffdeber für bie gvucl;tfetne 
unb ©aftfdefe. 
3. garbebergrud)te. (Sin t)tüe$ lebbaf* 
tcS ©elb, mit bunfeln glecftn. 
4. Seit bet SS lute unb bcS grud)t* 
an TabeS. 83 cn bem SKonat SJIai an bis jum 
©eptember. 
ß. SSaum. Gegen 20 gup f>od? , mit einem, 
einen guii im Dutcbmeffcr fjaltenben, (Stamm. £)b»e 
Dornen unb mit glättet Siinbe. @cf)r fruchtbar, 
aber gegen bie juUte febr cmpffnblicf). 
d; 6f;au 6= © a vtn ct'ci. 97 
6. SSlatt. gaff wie baS SSlatt einer Sutr.it. 
4 t 3 oll lang, ohne <Spi(:e, mit 3adcn »etfeben. 
6. ©ebraud). Da biefe Simone ein feljt 
ffarfeS, woblffbmccfenbeS glcifd) l;at, fo wirb ffe 
bduffg gegeben, unb bcpt>alb non bet jluffe non 2i= 
gurten aus in großer 93?enge in baS 2CuSlanb net* 
fuhrt. <Sie gcwdbtt übrigens nod) ben Sortbeil, baji 
ffe fid) lange 3ett aufbewabten lafft. 
8. Detter, wo biefe Simonenatt er* 
jogen wirb. 3 n Sigmien, gtorenj unb 9 lom. 
No. 6. Sie runbe ©enuefifebe Simone. 
3fat. Limone di Genova tonda. 
Cat. Limon Genuensis, pusilla pila. 
Sr*. Limon rond de Genes. 
g r u d) t. 
r. (55 r 6 ff e. Sdnge, 3-d 3otI 00m ©fielanfafj 
bis 511t äujjerffen ©pt(se. S 3 reite, 3 3 °^ im b^- 
ffen Durcbmcffcr. 
2. gorm. a) Aeufj ete ©eff alt. ©aitilieb 
tunb, bloff mit einet deinen <Spiße nerfeben, bie 
nicht ittebv als £ Soll in bet Sdnge, non bem Ab* 
weicbungSpunfte an, befragt. Siemticb glatte Dber* 
ffdebe. b) innere ©eff alt. Drei $aute. Die et* 
ffete febt bunn unb wobltiecbenb. Die jweifc, obet 
wollatfige $aut, fel)t ffarf, ungefähr gegen 1 3oU 
im Dutcbmejfet l;altenb , allein febr f>art unb faft* 
loS. 7 — 8 ©aftfddjer, treidle aber nur fel)t 
magere unb febr wenige (Saftfacfe enthalten. 
3. garbe ber grumte. ©in btennenbeS 
©elb, mit grunlidjem ©chatten, unb bunfeln 
glccfen. 
4. Seit bet 23 lute unb beS gt ud;t* 
anfa&eS. 23 on bem SEffonat S 9 ?ai an bis jum 
SJ?onat ©eptember. 
