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Wo todas las especies agotan la tierra iii le extraen 
igualmente los principios minerales quo coiitiene. Hay 
Xilantas tan avidas de potasa, que sus cenizas se com- 
ponen de mas de cincuenta x>or ciento de alcalis. Otras 
absorben tal caritidad de cal, qiie sus cenizas contie- 
nen mas de un cincuenta por ciento de esta substan- 
cia. Otras, finalmente, necesitan enormes cantidades 
de fosfatos. 
Esas peculiaridades tan diversas de las jilantas de- 
muestran la necesidad que tiene el bortelano de devol- 
ve!’ a la tierra,- integramente y en forma adecuada, los 
elementos que el terrene jiierde con las coseclias. 
Las cenizas, las rocas graniticas descomxDuestas, las 
Iluvias tempestuosas, etc., proporcionan los alcalis ago- 
tados por los cultivos. 
La cal, la marga, las arenas que contienen concliaS) 
los abonos que se forman a orillas del mar por la mez- 
cla combinada de despojos de plantas y animales ma- 
ritimos, etc., x>roporcionan la cal necesaria jiaralas co- 
secbas. 
Los liuesos, los fosfatos naturales, los negros de los 
refinos de aziicar, los guanos y la ma}’’©!’ parte de 
los abonos llamados comerciales, suministran los fos- 
fatos que necesitan las tierras. 
Los estiercoles contienen las materias azoadas; los 
alcalis, los fosfatos, los carbonates y los silicates nece- 
sarios a todos los cultivos. 
Do la tierra, del mar y del airetomael bortelano los 
abonos necesarios joara x)i’oducir sus coseebas, y legu- 
lando sus operaciones con la riqueza del suelo, con la 
aptitud de las plbntas, con las necesidades del mercado 
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