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plantan en lomos, para j^recaver de esta suerte quo las 
puedan perjudicar las aguas de los riegos. 
El tiemp'o de liacer la recoleccion de los Lulbos, y 
de sacarlos de tierra, es cuando cesa la vegetacion acti- 
va de la planta y que ya no extrae mas nutrimiento de 
la tierra. Este punto lo determina la palidez de sus 
hojas y tallos, que se secan y marcbitan como prueba 
linica de no nutrii’se mas. 
El metodo de conservarlos es atar en riestras las ca- 
bezas de ajo, de man era que esten algo separadas unas 
de oti’as. En esta disposicion se cuelgan en algun j)a- 
raje ventilado y asi pierden la liumedad que aiin con- 
servaban de la tierra, y se i)ueden guardar sin ningiin 
inconveniente en este estado, hasta que llegue el tieni- 
po de gastarlos. 
En el caso de que quieran cogerse algunas cabezas 
de semilla, se seiialaran los pies mas sobresalientes, y 
en Junio, antes de que el peso de la simiente baya do- 
blado el tallo, se asegurara la planta con una varetao 
tutor para precaver el que los aires puedan derribar- 
las. Esta prevencion de recoger semilla se debe tener 
mas j)or curiosa que util. 
Son raros los insectos que atacan a esta planta. Su 
fetidez los aliuyenta a los mas, y asi esta resguardada, 
por su mal olor y sabor acre, de los dailos a que estan 
expuestos los mas vegetales. 
ALCAPAimO. 
Capparris spinossa, Lin. Este arbusto abraza cerca 
de treinta especies, y el que nos ocupa es indigena de , 
las provincias meridionales de Espana. 
