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mas calidos se cultiva con el mayor esmero, y es uno 
de los comunes alimentos de sus habitantes. Es vev- 
dad que los temperainentos frios impiden que de la 
utilidad que en los templados 6 tropicales, por ser plan- 
ta sumamente delicada, que no puede resistir los frios 
y que se pierde en cayendo alguna escarcha. Tres son 
las especies que cultivamos en las liuertas, a saber: la 
comihi, la moruna 6 morada, conocida con el nombre de 
herengena catalana, y la de huevo. 
El fruto de la berengena varia segiin las especies 
jardineras, porque en unases redondo y encarnado, en 
otras aovado y blanquecino, y liltimamente, en otras 
muy largo, casi cilindrico y morado. La berengena de 
huevo produce sus hojas mas hondidas, y su fruto tie- 
ne la forma y color de un huevo de gallina. 
Las jJrimeras siembras de berengena se ejecutaran 
a fines de Enero, Eebrero y Marzo, en alguna albita- 
na, estufilla, hoya 6 criadero hondo. Antes de colocar 
la basura en la estufilla 6 cama caliente debera estar 
amontonada por ocho 6 diez dias para que fermente y 
se pase aquel calor, que en el principio daharia a la 
planta. Tambien suele echarse la basura reciente en 
las estufillas, enaguarchandolas despues de haber lie- 
nado el hueco, y completando el vacio con seis a ocho 
dedos de tierra. Allanada esta, se ejecuta la siemhra, 
ciibriendo la simiente por medio de mantillo. Es plan- 
ta anual, que solamente se reproduce por sus semi- 
lias. 
El ciiidado que piden es regar los semilleros a ma- 
no pai’a que haya humedad continua y fomcnte su ve- 
getacion. En los principios de su brote, se reservaran 
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