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turar muclia poi’cion de plantas, y repetir a, rnenudo 
nuevos plantios, para qiie en el caso de (jue se pierdan 
unos, queden otros de que poder ecliar inano. Empren- 
diendolos sucesivamente a trozos, no se desaproveclia 
de una vez la planta en el caso que sobrevenga alguna 
escarcha, cuyos danos no pueden resistir. La tierra 
debera estar cavada a pala y media de asadon, benefi- 
ciandola con biiena basura. Sedispondra el terrene en 
lomos, distantes pie y medio, en cada uno de los cua- 
les se plantara una linea de golpes, arreglandolos a la 
distancia de dos pies. 
Antes del plantio, y cuando la tierra este prepara- 
da, se le dara un. riego por sise liallareel terrene muy 
reseco. .Con el plantador se abriran despues los hoyos 
en los parajes determinados, 6 bien se plantaran los 
golpes con la paleta 6 almocafre, alzando la tierra y 
colocando en su sitio cada planta. Las plantas deben 
sacarse con su cepellon y plantarse con preferencia en 
dias nublados. 
Inmediatamente seguira al trasplante el riego, y 
aunque hagan sentimiento los golpes, poco a poco se 
recuperaran con los riegos diarios. Luego que esten 
arraigados no piden otro cultivo que los riegos de pie 
abundantes durante las sequedades del verano. En 
mostrando el fruto se daran los riegos con alguna mas 
frecuencia, para que engriiese mas y sea mas tierno. 
Algunos cortan 6 suprimen la mayor parte de las lio- 
jas de las berengenas despues de la primera cuaja de 
flor, con la idea de que engorden los frutos; pero por 
esta mala practica se detiene la Vegetacion, formando- 
se heridas por las que se desperdicia la savia; sin pa- 
