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ventaja cle que carecen las demas en el uso domestico, 
se cultivan y mantienen separadas, coino luego ve- 
remos. 
Entre las cuatro especies naturales diclias, dos sola- 
men te son comestibles, que son: la coiniln y la honeievci^ 
las otras dos sirven para hacer vasijas comodas para 
el vino, de que usan los trabajadores con mucha utili- 
dad, por ser ligeras y dificiles de romperse. 
La calabaza coinun produce su hoja aspera y hendida 
en lobulos, la flor amarillay el fruto liso. Las dos va- 
riedades principales que esta produce por el cultivo, 
son la coimln larga y la redonda 6f/rande; pero estas dos 
dan origen tambien a otras variedades liijas, 6 subva- 
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riedades, de tarnailos distintos, diversas en el color, fi- 
gura y tiempo de madurar, algunas de las cuales son 
interesantes para el agricultor 6 el hortelano. 
El fruto de la calabaza iemprana, que es subvariedad 
de la larga comihi, es oblongo, obtuse por ambas extre- 
midades, y de color verde en el principio, pero en su 
perfecta madurez es amarillo: tiene la came blanca, 
tierna y sabrosa, particularmente en su estado de ca- 
labacin. Esta subvariedad es originaria de Valencia, y 
si se cultiva en otro clima diferente de aquel, a los echo 
6-diez afios se ha experimentado que bastardea, y, pol- 
io tanto, se renueva la simiente cada cinco 6 seis, para 
mantener la casta sin deterioro. 
Otras subvariedades tambien se conocen y cultivan, 
La de Avxnon es una subvariedad mediana, su cas- 
cara quebradiza, cenicienta, lisa y algo mancliada de 
color de naranja; su came es de color de yema, y mas 
tierna y delicada que lacomun grande. Subvariedades 
