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nencia, los resultados no recompensarlan ni los cuida-\ 
dos ni los gastos. ' 
CEBOLLA. 
'Allium cepa, L. Entre las varias especies que se co- 
nocen de la cebolla, las mas notables son la redonda y 
la lar(/a. Estas dos especies se subdivide!! en nuevas 
vaviedades, como son: la morada 6 de Espana, la hlanca 
6 de Portugal^ la iemprana 6 de Imerta, la larga encar- 
nada y la larga hlanca. Son algiinos tan aficionados a ■ 
iinponer nuevos nombr.es a las plantas, que establecen 
una serie de especies supuestas, forraando numerosas 
subvariedades por la diversidad del color de la cebolla, 
mas 6 menos inclinado al moi’ado 6 bianco. El tipo de 
■todas las especies jardineras de cebolla que en el dia 
se cultivan en los jardines de Europa es la cebolla de 
Egipto, de cuyo pais es indigena esta planta. 
La ceholla morada 6 de Espana, es la especie mas 
apreciable y la mas util que se conoce. 
La ceholla hlanca 6 de Portugal es tan grande como 
la antecedente, pero muclio mas dulce. Cultivadas es- 
tas dos especies en paises frios, degeneran al cabo de 
' tres 6 cuatro aiios; por esta razon se buscan anualmen- 
te las simientes recogidas en Espaiia o en Poitugal, 
para poder obtener buenas producciones de esta planta. 
La ceholla temprana 6 de liuerta es pequeiia, blanca, 
por lo regular muy dulce, y viene a sazon un mes an- 
tes que las demas especies, por lo que se le da el nom- 
bre de temprana. 
, Se conocen dos especies de la ceholla larga^ la una en- 
