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La recoleccion clebe ejecutarse por Agosto, sin per 
mitir que lleguen a florecer las plantas, porque las flO' 
res disipan toda la substancia del bulbo. 
Se colocan las cebollas en ristras atadas por el tallo, 
dejando entre cada cebolla bastante intervalo para que 
el aire corra libremente y las conserve mejor. De las 
cebollas que macliean, 6 se corren antes de tiempo, se 
saca el pi’oducto de sus tallos nuevos 6 cebolletas. Bien 
es que suelen ejecutarse algunos plantios por Septiem- 
bre con solo esta mira. 
A1 tiempo de quitar todas lascamisas desprendidas 
de los bulbos 6 cebollas, se conservardn aquellas que 
aun se mantienen asidas al bulbo. 
La recoleccion de la simientcexige la eleccion de las 
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cebollas mas gordas, limpias y apretadas, plantando 
con preferencia las que en su cara superior se noten ser 
un poco puntiagudas, verificaiidose generalinente en 
estas todas las propiedades buenas que pueden desear- 
se. Se plan ta ran por Octubre y JSToviembre en tierra 
de fondo y sin cantos; a la distancia de media vara 
entre cada golpe, en los lomos. En teniendo formada 
la cabezuela que lleva la simiente, se aseguraran los 
tallos con varetas 6 tutores. Sin esta prevencion las 
doblan muchas veces los vientos, y no se consio-ue si- 
miente. 
Los tallos que producen desde Abril son los que se 
conservaran con mas esmero- para que granen las si- 
mientes. En empezando a negi’ear las cabezuelas de 
simiente se recogeran y extenderan encima de unlen- 
zon, para que se perfeccionesu maduracion. Se conser- 
va esta simiente buena para el cultivo per cu^rdlinos, 
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