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De las plantas que han pasaclo en invierno eii cria- 
clei'os, ya sea en albitana, cama caliente 6 portal, se es- 
cogeran las mas crecidas, al paso que se liallen en bue- 
na disposicion para plantarse de asiento por Febrero, 
Marzo y Abril. El metodo mas facil de conservar plaii- 
ta de coliflor para los plantios primeros despiies del in- 
vierno, ya liemos dicho que es en tiestos. De esta ma- 
nera se trasplantan con su cepellon, sin ninguna delas 
contingencias que ocasiona el trasplante. 
Para lograr coliflores mas tempranas acostumbran 
muchos beneficiar el terrene con palomina al tiempo 
de hacer el plantio. Otros suelen adelantar esta horta- 
liza y hacerla producir sus pellas con mas anticipacion, 
ecliando al pie de cada planta un puilado de palomina 
que cubren con un poco de tierra para que no se disi- 
pe tan pronto, y por medio de este abono tan active se 
anticipa considerablemente la vegetacion de esta planta. 
El cultivo de esta planta se reduce a dar un riego in- 
mediatamente despues de hecho el plantio, repitiendolo 
diariamente hasta haber asegurado su logro. En lo su- 
cesivo, siempre que los calores y sequedad pidan este 
aiixilio, se regaran con alguna frecuencia. 
Es precise advertir y llevar cuidado en no estropear 
los golpes introduciendo tierra en su corazon 6 centre, 
lo que les seria muy perjudicial. A los cuadros 6 al- 
■ mantas que han tenido coliflor debajo de campanas de 
vidrio durante el invierno, se les dara una labor por 
Marzo 6 Abril, tiempo en que generalmente no nece- 
sitan.estos auxilios para su conservacion. 
Despues de bien asegurado el plantio 'se recorreran 
los golpes,' desechando por maljls todas aquellas plan- 
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