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apreciables en aquella estacion. Antes de enterrarse 
las suspenden hacia abajo por veinticuatro boras, para 
que se disipe toda la liumedad qiie pueden baber per- 
cibido en el terreno, y evitar de este modo que se pu- 
drany pierdan. Lo que debe tenerse presente para que 
no se malogren es el ventilar el reservatorio siempre 
que el tiempo favorezca. 
Se apartaran para simiente lasplantas de pella mas 
blanca, mas compacta y de mayor tamaiio. Habiendo 
florecido se aseguraran los tallos a dos 6 tres tutores, 
para que asi los aires no las puedan derribar ni vol- 
car. Deben regarse sin interrupcion, y si se notan al- 
■gunas bojaso tiernos brotes molestados por el pulgon, 
se suprimiran con tiempo, antes que se comunique el 
mal a las demas partes de la planta. 
La simiente mas fertil y mas especial se recoge del 
tallo central, v la de las vainas mas inferiores es la me- 
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jor y mas nutrida. Los riegos y labores deben nodes- 
cuidarse para nutrir perfectamente las plantas. 
V En Getafe cultivan las colifllores con el mayor es- 
mero, y tienen cuidado de tener separadas de las demas 
clases de berza las plantas de colifLor que destinan para 
la recoleccion de simientes, para que al tiempo de dar 
su flor no desmerezcan ni degeneren. 
Las simientes que venden los bortelanos no suelen 
ser siempre de las mejores'; mucbas veces estan mez- 
cladas con otras distintas, y suelen tambien mezclar 
las frescas con las aiiejas, de lo que siempre resulta un 
grave perjuicio al cultivador. Por esta razon aconse- 
jariamos a todo bortelano que recoja en su buerta todas 
aquellas simientes de que pueda necesitar para su cul- 
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