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abundante con regadera que recale bien las siinientes 
y mueva su desarrollo. Siempre que se seque la tierra 
se repetiran los riegos con exactitud y sin descuido, 
antes de nacer la simiente y despues liasta liaber to- 
rnado incremento y hallarse bien arraigadas.las plan- 
titas al terreno. Estos primeros riegos deben sera ma- 
no, principiando los de pie luego que pueda resistir el 
golpe de las aguas. Ann cuando sean esparragales de 
secano, son precisos estos primeros riegos para coad- 
yuvar al brote y arraigo de las niievas plantas. 
Dentro de los golpes donde se sembraron las espa- 
rragueras se arrancaran de cuajo 6 a tiron las malas 
hierbas que se crien, no permitiendo que grane iiin- 
guna. 
Para tener plantas necesarias para formar un espa- 
rragal es indispensable que liaya semilleros de preven- 
cion, cultivados con todo esmero y cuidado. La planta 
de dos ailos es la que mejor prueba y mas aprovecha 
para ser trasplantada. Algunos recogen indistintamen- 
te planta de todas edades, mal acondicionada por lo 
comun, y asi generalmente no consigiien mas que un 
esparragal de mala calidad y muy inferior. Los espa- 
rragales sembrados de asiento sobrepujan comunmen- 
te en grueso a los trasplantados. 
En cuanto a la costumbre de trasplantar las espa- 
rragueras, debe precaverse el despuntar las raices, co- 
mo es practica casi general. 
Boiileton dice que los plantios de las esparragueras, 
se hacen en Aranjuez desde principios de ISToviembre 
hasta principios de Marzo; despiies de esta epoca mue- 
ven las yemas, brotan las plantas raices nuevas, y por 
