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mas tiempo qiie otras castas cle lechuga durante los 
fuei'tes calores del estio, per lo que se la ha dado el 
nombre de lechuga pevezosa, y se cultiva con preferen- 
cia para el consume del verano; su simiente es blanca. 
Perinnana. Se conoce y distingue facilmente de las 
demas variedades esta lechuga, por llevar sus pencas 
mucho mas gruesas y crecidas que todas las demas cas- 
tas cultivadas. 
Palatina. Lechuga mediana, de -hojas redondas, de 
color verde obscure, moteadas de pintas rojas por to- 
das las partes expuestas a la impresion del sol; resiste 
los hielos mds fuertes del invierno y repolla en todo 
tiempo. 
Sin igual. Esta lechuga es excelente, sus hojas, de 
color verde blanquecino, tienen los boi’des muy recor- 
tados y con algunas mar.chas de color rojo cuando ha- 
ce poco tiempo que se han obtenido las simientes de 
Francia, pero en breve se pone toda la hoja de un co- 
lor verde blanquecino, En albitanas nos prueba muy 
bien, 
Pizada. Se conocen dos variedades de la lechuga ri- 
zada, la una de mas tamaho y de simiente blanca, y la 
otra mas pequeiia, que la produce negra. Las hojas de 
ambas son rizadas, de color verde amdrillento, redon- 
deadas y algo dentadas; se cultivan en albitanas, y re- 
pollan con brevedad; no resisten la fuerza del calor del 
clima de Madrid, por lo que en este temperamento se 
la destina para primavera, tiempo en que sazonan con 
toda perfeccion. 
Pe Italia. La lechuga de Italia resiste la sequedad 
y el calor sin tallecerse; sus hojas son angostas y de 
