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Las plantas seilalaclas pai*a simientes, clesj)iies de 
madiiras, so I’ocogeran y guardaran iitiles pai'a sem- 
brarse por dos 6 tres afios. 
Esta planta, cultirada para aderezo de ensaladas, es 
aperitiva, vulneraria y diuretica. 
PUEEllOS. 
yLlliun L. So cultivan on las huevtas, seiia* 
ladamente desde quo la nioda les concedio su favoi, y 
oil efecto, valeii algo, por(]^ue sus bojas son alimenti- 
cias y estimidantes. 
Quiereii los puerros tierras de mucba substancia y 
beneiiciadas con abonos repodridos, pero no miiy com- 
pactas y fnertes. Las sienibvcis mas tom pranas se eje- 
cutaran por Noviembre, Diciembre y Eneio. Play 
qiiien las liace por Eebrero y ocupan trece meses el 
terreno con el fin de qne sir van pa ra cuaresnia, qne es 
cuando tienen mucbo.despacbo paia los potajes. Eii 
ciianto- al metodo de seinbrar, puede despaiiamaise la 
siniiente a puno o cliorrillo por surcos. Algunos los 
siembran tarnbien de asiento, entresecando las plantas 
mas pequenas con el fin de trasplantarlas. 
Los pnerros se trasplantan en canteios alomados, poi 
Abril, Mayo, Junio y Octubre, luego que se balla la ^ 
planta del grueso de una pluma. Se dara un abundan- 
te rieo-o al semillero para que -puedan tirarse a repe- 
lon y se saquen sin desenterrar ni estropear las plan- 
tas inmediatas. 
Los semilieros de asiento se entresacaran luego que 
hayan espesado y los riegos se suministraran con algu- 
iia mas frecuencia que a los canteros de cebolla y ajo, 
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