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H. Erhard 
Aug. Gramer (42) hat als erster das Glykogen im normalen Säuge- 
tiergehirn nachgewiesen und quantitativ bestimmt. Das mit Äther und 
Alkohol ausgezogene Gehirn wurde in Wasser unter Dampf und drei 
Atmosphären Druck 5 — 6 Stunden lang ausgezogen und der Auszug nach 
der BRÜCKE-KÜLZ-Methode auf Glykogen untersucht. Die Jodprobe, 
die Wasserlöslichkeit und die Speichelreaktion ließen den Auszug als 
solches erkennen. Der Gehalt des Gehirns an diesem Reservestoff schwankte 
zwischen 0,008 und 0,018%. 
Schöndorff (235) hat sehr eingehend die Mengenverhältnisse der 
einzelnen Organe an Glykogen untersucht hat. Dieser Autor fand nach 
reichlicher Kohlehydrat- und Fleischfütterung bei Hunden folgenden 
prozentigen Glykogengehalt im Gehirn in sieben Fällen: 
L II. III. IV. V. VI. VII. 
0,0435 0,2283 0,266 0,227 0,1964 0,254 0,1984. 
Im Verhältnis zu den übrigen Organen berechnet treffen auf 100 g 
Körperglykogen an Gehirnglykogen folgende Werte: 
I. II. III. IV. V. VI. VII. 
0,039 0,059 0,07 0, 05 0,05 0,13 0,23. 
Der Mittelwert hiervon ist 0,09. 
Diese Zahl mag ja an sich sehr gering sein im Vergleich etwa zur 
Leber und Muskulatur, die zusammen 4 / 5 des Körperglykogens besitzen, 
sie ist es jedoch nicht, wenn man bedenkt, daß das Herz auch nur im 
Mittelwert 0,17 und das Blut gar erst nur 0,015% enthielt, wobei letzteres 
bei vier Analysen überhaupt kein Glykogen zeigte. 
Außer diesen das ganze Gehirn behandelnden Arbeiten gibt es aber 
auch sehr vereinzelt Angaben von Glykogen für bestimmte Teile des- 
selben. So fand z. B. Pavy (167) [zit. nach Casamajor (35)], Reubert 
(156) und Yoshimura (229) Glykogen auf. Neubert (156), der Hypo- 
physen untersuchte, konnte es unter 20 Objekten bei 12 intrazellulär 
nachweisen, und zwar sowohl bei Glia- wie bei Ganglienzellen. 
Yoshimura (229) fand in den Zellen des menschlichen Plexus chorioi- 
deus nach Färbung mit BESTSchem Karmin Glykogen, nämlich 1. „in 
manchen Zellen gleichmäßig rundliche kleinste Körperchen im ganzen 
Zelleib zerstreut... Sie hegen auch gelegentlich in den Vacuolen oder 
sogar außerhalb der Zelle, frei an deren Oberfläche. 
2. Mit Karmin rot gefärbte unregelmäßige schollige Gebilde, gleich- 
falls diffus in der Zehe. 
3. Ferner runde paranucleäre Körper“. . . (1. c. S. 9). 
