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H. Erhard 
raenhang miteinander zu bringen. Nun hat aber 0. v. Fürth gezeigt, 
daß in den Samen noch Hemizellulosen Vorkommen, die beim Keimen 
des Samens durch Enzyme in lösliche reduzierende Kohlehydrate umge- 
wandelt werden. Röhmann (187 S. 186) zieht daraus folgenden bedeut- 
samen Schluß: „Bevor der Schluß erlaubt ist, daß Kohlehydrate aus Fett 
entstehen, müßte also erst der Beweis erbracht werden, daß die neben 
dem Fett vorhandenen Bestandteile der Samen nicht an der Bildung der 
löslichen Kohlehydrate beteiligt waren.“ 
Es ist also den Botanikern nicht gelungen, das alte Problem restlos 
zu lösen. 
In ähnlicher Weise schwierig gestalteten sich die Versuche der 
tierischen Physiologie. 
Plüger (174) hat auf Grund eingehender Berechnungen am Hunger- 
frosch konstatiert, daß dessen Glykogenbedarf nur mit Zuhilfenahme der 
Fettlager ganz gedeckt werden könne. 
Am meisten förderten aber unsere Erkenntnis die Versuche von 
Cremer (43 — 46), der den sogenannten Diabetesweg einschlug. Er rief 
auf künstlichem Wege Zuckerharnruhr hervor entweder durch Ausschnei- 
den der Pancreasdrüse oder durch Einführung von Phloridzin („Phloridzin- 
Diabetes“). Beide Male fütterte er die Versuchstiere darauf mit Fett. 
Nun wurden die ausgeschiedenen Zuckerwerte bestimmt. Diese gingen 
nach Ansicht Cremers bedeutend über die Glukosurie der nicht mit Fett 
gefütterten Kontrolliere hinaus. Sie waren so hoch, daß die eingeschmol- 
zene — (an der AVAusscheidung nachzuweisende) — Menge Körpereiweiß 
des glykogenfrei gemachten Tieres zu ihrer Erklärung nicht mein- ausreichte. 
Der Zuckerquotient stieg nämlich auf über fünf. 
Wie immer man sich zu den Versuchen Cremers (43 — 46) und andrer 
an Wirbeltieren arbeitenden Experimentatoren stellen möge, die Pflüger 
(173) in seinem großen Glykogenwerk ausführlich zusammengestellt und 
einer scharfen Kritik unterzogen hat, eines steht fest, daß Wirbeltiere 
gerade zur Lösung dieser Frage ein ungünstiges Objekt darstellen. Diese 
können z. B. nicht glykogenfrei gemacht werden, so daß der Fehler des 
Restglykogens in Betracht kommt, sie besitzen auch nach maximalem Hunger 
noch erhebliche Mengen Körperfett, gespeichertes Eiweiß und Glykopro- 
teide. All diese Fehlerquellen kommen, wie wir sehen werden, bei der 
Weinbergschnecke nur in ganz untergeordnetem Maße in Betracht. 
Die eigenen mit Zieglwallner gemeinsam gemachten Beobach- 
tungen begannen an Wintertieren. Wir konnten vollauf die allmähliche 
Abnahme der Winterlebern an Fett bestätigen, die Biedermann und 
Moritz angeben. Wir hielten es für möglich, oder sogar für wahr- 
