Contributo alla distribuzione ed alla fisio-patologia cellulare dei lipoidi. 243 
solubilitä delle gocciole nei solventi dei grassi, il loro modo di compor- 
tarsi verso il tetrossido di osmio, il Sudan, lo Scharlach ecc. Perö bisogna 
notare che, se da una parte tali prove di controllo, se negative, ci fanno 
escludere di aver che fare con sostanze non grasse e che pur presentano 
gli stessi fenonieni ottici, d’altra parte non e possibile stabilire con sicu- 
rezza che si tratti di sostanze lipoidi (lecitina, mielina ecc.), quando 
riescono positive. Infatti alcuni saponi e forse anche altre sostanze 
grasse, osservate in date condizioni, si comportano nella stessa maniera. 
B. Metodi microchimici. 
1 . Colorazioni vitali e sopravitali. 
Parecchi autori hanno utilizzato per la distribuzione di sostanze 
lipoidi nelle cellule la colorazione vitale o sopravitale. Dalle ricerche di 
Pfeffer^) e di Overton 2 ) risulta che le colorazioni vitali son dovute 
esclusivamente ai colori basici di anilina : quest’ ultimo autore poi ammette 
che la penetrazione di sostanze coloranti nelle cellule sia dovuta alla loro 
solubilitä nei lipoidi. 
Schmidt^), ispirandosi a questi concetti, osservö che il bleu di meti- 
lene che e assorbito dall’ epitelio intestinale si raccoglie in granuli che 
topograficamente corrispondono ai granuli di grasso che si raccolgono 
nelle cellule durante l’assorbimento di questa sostanza. Infine, senza 
dilungarmi, dirö che oggi parecchi autori ammettono, che le colorazioni 
vitali 0 sopravitali ottenute col rosso-neutro, col bleu di metilene, col 
brillant-cresyl-blau siano dovute ai lipoidi cellulari e specialmente alla 
lecitina ed alla colesterina. Tale modo di vedere, come e facile compren- 
dere, e un corollario diretto della teoria di Overton-Mayer. Io non credo 
di poter condividere cpiesto modo di pensare e per parecchie ragioni: An- 
zitutto e noto che colle colorazioni vitali si mettono in evidenza molto bene 
le granulazioni delle Mastzellen di Ehrlich; orbene tali granulazioni 
non presentano nessun carattere attribuito ai lipoidi; cosi essi sono in- 
solubili in alcool, etere, cloroformio, benzolo ecc., non reagiscono affatto 
con 0g04, non si colorano col Sudan III e collo Scharlach R. Lo stesso si 
puö ripetere per i corpi di Kurloff-Cesaris-Demel, che si riscontrano 
nei mononucleati della cavia. Similmente nelle plante si colorano i gra- 
nuli di aleurone, e poi anche alcune granulazioni dei Protisti (volutina), 
che secondo Mayer^) sarebbero combinazioni di acido nucleinico. 
1) Pfeffer. Citato da Hörer. 
2) Overton, Vierteljarschrift d. Naturforscherges. Zürich. 1895 — 1899. Loc. cit. 
3) Schmidt, Pflügers Archiv. 1906. 
Mayer, Bot. Zeitung 1904. 
