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Sitzung der math.-phys. Classe vom 5. Juli 1884. 
Die Verbrennungswärme des Eiweisses im Thierkörper 
ergibt sich sonach 
1 . aus der direkten Beobachtung der Verbrennungs- 
wärme des trocknen Eiweisses (auch hier muss in eigenen 
Versuchen die Wärmetönung durch das Quellen im Wasser 
bestimmt werden), 
2. aus den Abfallprodukten 
a) dem auf Bimstein getrockneten Harn, 
b) dem bei der Trocknung zersetzten Harnstoff, 
c) der Verbrennungswärme des Kothes. 
Ebenso wie die Verbrennungswärme des Fleischeiweisses 
ist auch der effektive Werth des unveränderten Fleisches, 
sowie der bei Hunger auftretenden Abfallprodukte bestimmt 
worden. 
Im Verlauf der experimentellen Arbeit habe ich immer 
Gelegenheit gehabt, mich aufs Al 1er bestimmteste davon zu 
überzeugen , dass die Zahlen Danilewsky’s sich auf unvoll- 
kommene Versuche beziehen. 
