486 
DeAuibus 
mifsis. Ruflicula!capiunturno<Stiadigne,tmtinabulo,a:gcncfcretisquod GalH coopertorium 
uocant Ignis quidem fit e pannis ucteribus flccisinfeuum liquatum intintSis , tum cotorris brachij 
crafsitiedongitudinepedis,accenfis^,Rob, Stephaniis, ^ Scolopacesfacpcinornithonemihifa 
gina plenos fieri, uiderc contigit.Hset autem ex farina fagotridci c6 aridis fubatfia ficubus paratur, 
qute in labris paulo latioribus efFufajCopiofius aqua conditur , eam roflrisilli longiffimis hauriunt 
potius quam ducunt , Ab hac fartura,qu6d magnis impenfis fiat, multi abflinent. uerum illi mihi 
haudquaquam fapere uidentur , Edunt enim omnium fere minimum , ut qux carnofac admodum 
funt,&: ingluuie plane careanqGyb, Longolius, 
F. 
Snepa carnem habet fuaucm,Albcrtus. Habetur quidem in delicifs, minus tamen quam pcr= lo 
dix, K carne minus alba eftSC magis rubicunda quam perdix. Gallinacea (ideftbeca(Ia)ma= 
gis hyemeconuenit, Arnoldus deconfcru.fanitate.in plerifcp quidem locis hyeme tantS reperitur, 
G, 
Gallinaginem aliqui deplumatam exenteratam^,inflirno torrent cremant in olla figlina ad 
quoddamtemedium,aduerlus calculum ni fallor, 
DE RVSTICVLA SYLVATICA* 
V 
'Atii 
