6^6 
DeAuibuj 
hon facile cditipitSani exkcatam^ natiiram poteft diflbluere, necj rurfus humore expeflefe naW* 
rakm Hcrm.Barbarus. ExtiiKfH pauonis caro nec marcefcit.ncc fetore contrahit, fed manet tan* 
diiamcOndita aromatibus, Kiranides. Pauonis caro tam dura eft , ut putredinem uixfentiat, nec 
facile coquatur jlfidorus, Olim amicus quidam pauonk carnem per ues menfes integram fe 
alTeriiarc mihi fignifiCaiiitia quo tempore quandiu feruarit nondum refaui. 
C Pauo Occifus per biduum feruari debet ; uel fi annum aetatis excellent ut minimum triduo, 
ut durities carnis eius remittatur, Arnoldus de Villan. acftate per diem relinqui debet, hyeme duo- 
bus uel tribus Ifaac, Pauones SC alia durs carnis animalia, poftquam interfeiSa funt,per duos aut 
tres dies relinquere oportet fiifpenfa, pedibus ad pedes eoru alligatis, Haliabas. quidam finunt eos 
fufpenfosfinepondereperdecem dies, Midi. Sauonarola. Bene decoqui debent, Elluchafem. lo 
Pauones ucteres hyeme magis conueniunt, Villanouanus^ Pauonem,phafianum, aoaliabis, 
h® cluo* aues fi elixentur cum pipere £C faluia,non infuaues uidebuntur,Watina, ^ Vt pauo co. 
aus uiuus uideri pofsitiNecatur pauo,aut penna fuperne in ccrebru demiHa aut iugulatur uthoe. 
duli folent quo fanguis exeat, A gutture deinde uf$ ad caudam pellis leniter fcinditur fcilli^ cum 
nrODi ns nenis atoro corpore ad caput trahitur,quo abfcilTo cum pelle referuato cruribus^, pauo. 
nemipfum aromatibus ac odoriferis herbis refertum, ueruaiTabis , infixis tamenpriusperpetflus 
rarvophvllis inuolutoip collo linteo albo,cotmuc aqua hume(!lato,n^c omninO deficCetur.Coifium 
cauonem ex ueru exemptum, propria pelle integes , &C ut pedibus ftare uideatur uirgulas ferreas 
infixas tabulte ad hoc fabrefadas per crura , ne cernantur , per corpus ad caput Si caudam ad%es. 
Suntduiad ludum ftlrifumcamphoram cum lana ori indant, ignemcp ubtadmenlamtettur,ini]. W 
riant Inaurare etiam pauonem alfum SC aromatibus confperfum, bradeis aureis licet ad UOlupta- 
tem SC magnificentiam.Idem etia fieri de phafianis, gruibus,anferibus,capis,ac exteris auibus po. 
teft Platina. Apicius libro fi.cap.y.iura quxdam delcribitpro diuerfis auibus,turdis,ficeduhs,pa 
uo ‘Xc ut infcriptiohabeqquanquam in cotextu orationis nulla harum auium nominatur. Idem 
lib!i.cap,i,de pauo(inquit)ificia primum locum habent,ita fi coda fuerint ut callu umeant, fecun- 
dum locum habent de phafianis. , L J. *i _ 
r Caro pauonis incorrupta fcruatur,ut diuuS Auguflinus experiena comprobaUiC nec imme- 
fitd quidem,quoniam(Galeno authore)dura K fibrofa caro eft , fiigida nempe Si flcca, & propter 
Lritatem ( Galeno tefte de alimentis j. i8. SC de diflblutione continui) difficilis Concodioni^ M 
eUftuiucundifsima,Cfatisbona,Crefcentien.)Incertus. Pauonum caro fibrofa feuneruofa eft , Jo 
fimeruacanea SC difficilis c6eodionis,SC mali etiam fucci, (quod SC Rafis teftatur,) Symeon Setlii. 
Simt qui uelint pauonis carnem cfafsi SC modici alimenti efle , aC difficilis concodionis , atram^ 
bilem augere-cuius naturte etiam ftruthiocameli caro habetur,Platina. Pauonis caro propter du- 
ritatem ut putredinem uix fcntit,ita non facile coquitur,Ifidorus. Hepaticis ac fpleneticis nocef, 
Platina Omnis grandis auis ualentifsimx materis eft,8C plurimi nutrimenti,ut pauo,anfer, Cei. 
fus Auicenna etiam inter aues carnis durx pauonem numerat. Pauones calidi funt SC humidi 
circa fecundum, iuxta recentiores(Mich. Sauonarolam) 8C fanguinem melancholicS generantmon 
admittendi in cibum nifi domi nutriti fint,ut author eft Ifaac. SC quanquam (inquit idem) plus nu- 
triant anatibus,rcliquis tamen auibus duriores SCgrauiores funt , ficut etiam grues, Ant. Gaziiis. 
Eft cibus malus eis qui utuntur quiete , 8C bonus (magis conucniens, Elluchafem) utentibus exer- 4« 
Citio Prxparentur ita ut in Grue didum eft, (aromatibus condiantur, ) 3C uinum gcnerofiim fu. 
pet?r batur Mich.Sauonarola. Vino bono uctere fuperpoto,facilius concoquuntur,Elluchafcm. 
Multum(aks,melancholicitm,quodplacet)fanguincmgignunt,prxfertimuetuftiores, Idem, qui 
etiam odoratas eorum carnes efTe feribit. Eis quos hsmorrhoides crebro uexant, diligenter uitan 
dx funt grues SC pauones,SCc. Arnoldus Villanoii. f Inter oiia principatum tenent pauonina, 
Athenxus. Pefsima omnium funt pauonis oua , propter horribilem odorem carnis eorum, 
Ant.Gazius. 
< 3 . 
Fumum de pennis pauoninis,ocuIis exceptum, lippis iicl rubentibus oculis mederi inuenioin 
libro Germanico manuferipto. f Fel pauonis fimiliter ut perdicis, SCc. ut indodi quida e Diofeo S» 
ride citant, qui nihil talehahet. ^ Pauonis fimus potus, caducos mirabiliter fanat, Sextus SCKi» 
ranides.hinc forte eft quod fimum ftium hominum utilitati inuidens reforbere fertur. Idem feruo 
rem pokgrx dicitur mitigare,ut quidam nefeio ex quo Hieronymo citant, f Anferina SC pauo 
ninaoua.idem quod gallinacea prxftant,Kiranid. f Fcruntpauonis ius quadam peculiari pro- 
prietate pleuriticos fanare,prxfertim fl pingue Iit. Pauonis adeps cg rutae fucco SC melle,affedus 
colicos ex humore fagido fados,optime tollit, Eius aute ofla adufta,8C in aceto trita SC illita, lepras 
£C uitiligines emendant,Symeon Sethi, 
a. Paua femina pauonis ab Aufonio dicitur , tamen Columella femper pauonem fodinam 
dicit! lunonis auem pro pauone luuenalis SC Martialis dixerunt. Explicat atep ftias ales limonia 
pcnnas,OuidiusEleg.i. Gemmata uolucris lunonia cauda, Statius Sylu.i. Sydercas lunonis 
auesjidem Sylu, 7 . C nominantur apud Pollucem, SC a Menodoto ut Atltensus citat, rtis, 
dia 
