6 ^^ 
DeAuibus 
AttacencA <r Porpliyrionem cfTe crediderim eam auc,quam Siculi SI Romani uernaculalin» ‘ 
mia coturnicem appellant.nam aliam effc si phcenicoptero , ex pennis rubentibus nomen adepto, 
certo certius eft Grapaldustcuius ego fententiam priorem laudo,poaeriorem minime, f Coti«. 
nicem qus uulgd appcHatur,no eflet forte admodum abfurdum gallinaginis aliquam fpedem effe 
DUtarc itue auis Numidic*,quam quidam deferti gallinam tiocant, Aloifius Mundella. Nos quid 
degallinagine.quid de auefiue gallina Numidica fentiamus,ftipra fuo loco docuimus. 
Perdix maior repetitur in alpibus Sedunorum , Rhstorum, Sf Uerfus Longobardiam, &: Sa. 
baudorum. No tam altis nec tam fylueftribus locis ut lagopodes , S tumpfius, In umetis monta. 
nis circa Coloniam Agrippina, Gyb.Longolius. Coturnix uulgo(Italis)didh, perd.ee maior eft, .. 
^iufdem fere coloris, pedibus 5^ roftro rubens, Arnoldus Villano, Gen3e,roflru pedes ruben^ 
reliqua pennarum facies ad kucophsum uergit , magnitudo aliquantulum ftipra perdie^, Alot» 
fius Mundella. Roftrum in hac aue (ut ipfe manibus tradans obfcruaui ) cocci colore , pedes mi- 
■nusrubcnt.color cinereus perdorfum,pe<ftusKcaput.Abocubslinea nigra retropercoWen. 
dit inde reflexa per pedoris partem fupremam femicirculum facit. quod intra eam eft albicat. Ocu 
lorum quoq; palpebL marginibus rubent. Venter fubruffus eft. Vtrinqj^ latera penna: uarqs co 
loribus1lifttaguimtur,albo.fubruffb,a: nigro fplcdente.Magnitudo S£ rofct figura qus columba:. 
«r Corporis fpecies , breuitas SC crafsitics ad perdicem accedit magnitudo par «el paulo plentor, 
Sttimi&us. ^InIndialiui:ecoIumbsfumuirides,quarumlabra S: crura colore Graecia: perdi= 
cibus funt iimilia, Aelianus. 
Perdices cinnabarini rofiri fa:pc etiam circa Coloniam uifunmr. In uinetis Rrc u^itaM , fcd 
iis quK in montibus fita funt,8( arbuftum aliquod denfum Gbi uicinum habent. Ego illos 
proV nobilem.quam a fpcciolitatc fitus Choroftephanon ( tmbQftpt ) 
muImmaRegiomagodiftantem,confpexi.NuUa dies erat, quanonadexcelOfstmarfquemama 
cre<»atim fcandebanc.gaudebant enim clutabulo,quo fordes culinariae profluebant, Gyb. Longo» 
liiisT C Indigena 5C ftataria auis eft, ( non aduena &: peremma ut ueterunr coturnix,) K in alp^ 
bus nobis uidnis moratur, Aloifius Mundella Brixienfis, Granis feu frugibus dC feminibus,ut BC 
perdix minor,ucfcitur. d 8f e 
In Creta 3C Cypro infula frequentes funt,domeftica etiamnum manfuefadis foetura, Alcx.Be» 
nedidus CuminBurmijs(Rha:torum)medicumagerem,noftratiumcoturnicummarematoe« 
minam in domo altiles habuttqua: adeo cicures manfuefadae redditae funt,ut poftea cum dome. 
fticarura gallinarum corte promilctie habitarent, Gmulcp uefcerentur, Aloifius Mundella, M a p" 
ma teiate ab homine alantur , plane cicures SC amabiles auCs redduntur , Stumpfius. Alui a ipic 
olim e S cdunis allatam huius generis aucm, quam feles domeftica prxfente aliquo homine non la:. 
debapfcd fe morderi etiam dC abigi ab illa patiebatur, mordax enim dC pugnax auis eft. tande ucr» 
nemine prtefente dilaniauit, 
F* 
Cabect caro eft dcfubiflioribus carmbuSsfmpingitaf, abftcrgftcor < ftomaclium, Benuneftfis:) 4* 
leuiseft,uentrcmaftringit,8(:Venerempromouet,Amccnnai,i86. Etrurfiis cap*iii,fcnbitcar* 
nem auis duraz prteferendam eiTe carni auis cubugi alfiiacbat, ( quod eft genus turturis Belki, 
nchfi.) Vide etiam fupra in Perdice minore F. Coturnix uulgd diefla graa eft faporis , quodintek 
ligensRa{iscarneseiu3poftcarnesftarnxCperdicismmoris)prasfert,Arnoldus Villanou. Noftri 
fere primum locum attageni flue gallo corylorum noftro tribuunt , fecundum perdici inaiori , tcr« 
tium rainori,quartum gallinaginfihas quaiuor fcilicct aues inter fe conferendo. P erdicis rubente 
roftro carnes in hydrope afeite conueniunt. Alex. Beneditflus. Arabes quidem flecandi aftrin* 
gendimuim in perdice maiore efficaciorem eiTe aiut, quam in minore, f Coturnicem noflram, 
quantum iudico ex guftu,&: odoratu 8C loci natura, in quo continue commoratur, dC ex ijs quibus 
pafciturCnam illa grati admodum funt odoris)fi probe a nobis coficiatur , boni Sf laudabilis eiTe ali» f 
menti exiftimo,K propterea in cibis merito expetendam eiTe. V erum utile eiTe ducerem , fl poft» 
quam interempta ftieriqfub dio per aliquot dies ad gelu relinquatur (quemadmodum narrat Galc= 
nus de multis uolucribus , qua: alas fibroias , &f uniucriam carnem huiufmodi habent ) priufquam 
eam aqua coquas aut affes,ut magis tenera 8f friabilis reddatur illius caro, qu* paulum quidem fo« 
Itda eft.accidet enim ut facilius deinde a uentriculo concoquatur, Aloifius Mundella. 
^ Oua alchabegi SC altheiugi ( id eft utriufcp perdicis ) gallinarum otiis comparat Auicenna in 
Capite de ouis. 
Cr» 
Inter fella auium laudatur fel galli,duragi SC cubugi, (fd cft,attag3e dC perdicis maioris,) Auicen 
na, ^ Perdicis maioris caro magis f(ccare,inagis^ aftringere uentrem uaditur quam minoris, ut 
fupra in Perdice fimpliciter annotauimus* 
