DeEchmis. Lib.IIIl. 419 
Verum Echinorum fpecies defcripmrus, Ariilofelicam fecutiis authoritatem , ab ijs qui funt f 
edendo, inchoandum ciTe putaui.Nam nigri, minuti, fpinis longis £<; calycibus exiguis prarditi, 
nullius funt ponderis in popinistde quibus fingulatim ell dicendum. 
Fruftra traditum eft echinos faruitiam maris prxiagire. Nam quum tam multis probofeidi^ e 
bus muniti flnt, a flutflu minime uolutari polTuntinecp fpinasiutcreditum efl)attcrunt. 
^ Multis uerbisius echinorum Galenus, Paulus, Aetius&Plinitis Secundus commendant! f 
quo uocabulo aquam internam elTe intelligcndam puto ; nam nifi recentes dC crudi,non funt e» 
dendo. 
Manducandus eil echinus (irtquit Plinius medicus ) ex interuallo phreneticis epilepticis. 
10 aptus eft iiomacho.SC urinam mouet. Melancholicorum quoqj cibus cftidoneus. Diofeorides 
autem icribit, ijs quibus atra bilis ftomachum infeftare folet, piices in aquis petrofis degentes, QC 
erinaceos recentes conuenire. Echini marini (inquit Actius ) ex uino roulfo & garo prxfum. 
pti uentrem leuiter fubducunt.Referunturautem inter edulia modici alimenti. Cibos aucrfanti- 
bus appetentiam cxcitant,ueCcam expurganqurinam laxant ! quod & Galenus libro de attenu» 
ante uiV}u, 6 i item Diofeorides confirmant. 
DE ECHINOMETRA, BEttONivs. 
Echinometra: appellantur,inquit Plinius,quorum ipinae longifsima:,calyces minimi.fego ue g 
ro Ariftotehs fententiamfecutds,Echinometrascacteros echinos calycis magnitudine fuperare 
Xo alfeuero.minimis^ aculeis eife praeditos,breuibus & obtulis interceptos fpiculis , colOre ad ex« 
tremaalbicantibus, ad radices liuentibus,&ex purpureo nitentibus. Horum autem tefta cinerea 
eft,pugni aut oui anferini magnitudine,rapi modo in uaftitatem extuberans;ut quo antiquiores 
£uadant,ed maiores reddantur,parte prona plans,fupina autem rotundte. 
Pelagiae magis funt Echinometrte, quod autem reliquis maiores funt, ideo caeteris antepo» q jI 
nuntur. 
Longurijs longioribus nautgmillto egent magis, qtiaminalijs echinis: SiquidemEchinome E 
trae altiori gurgite mergunturtquas in infulis maris Aegtei tanta crafsitudinc profeciiTe comem-! 
piatus fum,ut ad crafsitudinem binorum pugnorum cxtuberaintre uiderim; rariufcule quam alij 
echini capi confueuerunt,fed quo maiores funt,ed delicatiores exiilimantur, (E> 
eo 
’ DE ALirj ECHINIS EDVLIBVS, BELLONIVS. 
AbEchinometris,quiechinifunt edules,maiores quidemacUleoshabenKcrafsitieautemmi b 
nores funt,uix^ grandis gallinae ouum magnitudine excedunt. Diuerfa in his colorum uarietas, 
6 C mutatio multiplex. Alij enim omnino nigri, alij albi.quidam uitrei.alij ruifi,auc flaui, alij gem 
marum nitore conlpiciuntur:quidam funt cyanei, alij purpura fplendent,fubinde circumagenti» 
bus fe igniculis micantibus ad aculeos,fcintilla: modo. 
Hos piTcatorcs ucnantur hoc patHoiManum ferream conto longiore alligant, uel tridentem, E 
cuius ineunti fint dcntcs.hanc manum echinis fubmouent,ut eos ab imo in fublimc attollat, qui 
fuis promufeidibus fefe itaftabiliunqutpleruntppifcatores tefiam prius atterant, quam indein» 
^0 tegros diuellere pofsint. 
Semper crudi eduntuKouisquK eius tefta: inhaerent, inmodum ftellte radiantibus,ac quincg ^ 
ordinibus diftinClis,digito uel pane attritis atep diuulfts, ut liberius abforberi pofsint , emundata 
aqua ac ftercoribus,quibus(ut oftrea) interdum fcatet.Ea autem oua guftui dulcia fentiuntur,ccu 
Ricini pulpa,quibufdam echinis pallida,alijs flaua,aKjs autem rubentia. 
Qtiod autem ad eorum anatOmicam deferiptionem attinet:fciendum eft edules echinos in or B 
bem coglobatos,ac fpiculorum ferie armatos eife. Os parteprona,in medio corpore terram ucr« 
fus inclinatum habere:in cuius ambitu quina pfsicula beneclifpofita dentium officio funguntur: 
prona autem parte plani funt,breuifsimos^ aculeos ac promufeides numeroias habent. Supina 
rotundiorem oftendunt teftamperforatam,in qua quidam eft meatus ad excrementi cxituiquod 
ut muribus, cylindreum eft.lapidofum ac terreum, quibufdam ueluti fpiculis intertextum. jPro« 
mufeides autem Echinorum edulium, linguis Cicadarum uel Mufearum iimiles funt. Stellarum 
SC Pudendorum marinorum modo,eascp tam crebras habent, ut dinumerari nequeant , quibus 
undi^ circunfepti adhacrefcunKextrorftim autem non apparenticoncidunt enim in feipfos con« 
tratSi. Spinis condant paulo quam Echinometra longioribus. 
DE HINORI ECHINO, BELLONIVS. 
T^ndelerirft hoc geniti quintumfacie. 
Genus Echinorum^ aliud efttinquit Ariftoteles)minutum, pelagium, fpinis gradibus, longis, B 
pra:duris^,modo pene lapidis,gigni in alto gurgite folitum,quo nonulli ad diliillationes urinie 
jo utuntur. V ulgus tum Italicum.tum Gallicum, atep etiam Graicum Vn ludieo uocat , quod per- (A) 
petud nigrcfcat.fordefcat, &C guftus ingrati percipiatur. Pafsim reperitur : quod aliter Brifsis SC 
Spatagis euenit ex philofophi fententia. Hic porro minimus Echinus reliqua genera ipinarum 
