DcGaro. Lib.IIlI. 445* 
G A I, L V M Hifpani dC Celw circa Monfpelium , Santones quot^ Si Baionenrcs lau, id eft 
gallum uocant pifcem qiic antiquo fabri nomine fupradefcripfimusta dorfi pinnis furretSis ( in. 
quicRondcletius ) uclutigallorum gallinaceoru criftis. f Lyra etiam pifcis (inquit idem) a Ger. 
manis inferioribus ©ecburt, quali gallus marinus uocatur. Conuenerit autem ei ( utipfe contj. 
cio ) galli nomcn.forte quod pinnam in dorfo criftac gallinacei fimilem erigatmel quod huiufmo 
di pilees fufpendi folcant aridi, ut pro uario corporis motu & capitis obuerfione uentos ac tempe 
flatis mutationem, fictit cantu gallinaceus, indicent. Audio dC alium quendam pifcem Ocea. 
ni Septcntrionalis,dorli parte media ualde eminentc,fpinis quibufdamdiftinda pelle, 8fc.qi!cm 
in fine operis dabimus delineatum, ab agyrtis circumferentibus gallum nominari. ^ Bellonius 
10 cancrum Heracleoticum fuum,qui Rondeleti] urfus eft,uulgo Italorum gallo de mare nominari 
feribit, quod cius brachia in crifta galli modum tornata fint, ^ De Hippalecfiryone marino am'« 
mantequsereinH, elemento, 
GAHMARVSa nonnullis Latinis dicitur, Grscoru cammarus, de quo dicemus in Squilla. 
DE GARO, ALECE. ET MVRIA. 
A R V s,rctf©',gen.maf,dicitiir,quarnuis in Conftantini Geoponicis etia neutro gen, 
legaturtapudDiofcoridem j-if/oi/ rho duplici, eftautemnihil aliud quam <r»«i,!ci[.,(id 
eftfanics qiixdam, Seneca tabem dixit,)Suidas8<:Varinus.Athenacus gkon gen. 
neutro protulit, ut Latini fere femper. Grammaticus quidam interpretatur liqua. 
... - a pifeium faxatilium dC minutulorum, quae falamuria iiulgd ( Italis ) dicatur ; MaiTarius rede 
dillinguit,ut paulo poftrcferam. Scoppa grammaticus Italus nonredie interpretatur lo cauia 
le.Cauiarium enim uulgd didlum,oa taricha funt, hoc eft oua pifeium ialita 8C exiccata,ut fturio oktmchd* 
num, mugilum, luporum : Galli botargues uocant. Fiunt & ex ouis cyprinorum pro Itidsis, 
ut feribit Bellonius.hi enim fturiones,& alios fine fquamis pifces non guftant. Garum appel- 
latus liquor (inquit Bellonius in Singularibus Obferu.) non miniis in frequente ufu Romae erat Bdionm. 
olim,quam nobis hodie eftacetum.Ego Tureis hodie^ ufitatifsimum eife reperi, ita ut nulla fit 
ichthyopolarum taberna Coftantinopoli, in qua non uicneat. Qui garu uendebant, cetarij olim 
dicebantur, Galli nullum eorum nomen habcnqnifi quis harengarios (harenniers) uocarc uclit. 
50 Roma; uulgd pifcigaroli uocantur,compofito nimirum a pifeibus & garo nomine. Huiufmodi . j 
inftitores Conftantinopoli ut plurimum dcguntinloco Pere didlo,&: cum quotidie pifces rccen 
tes uendant,plerofcp iam frixOs,intcftina 5 C branchias eis auferut, immittunt&muriae (ipfe Gal. 
Iiccfcribit,en Ia faulmure,) ut in garum uertantur. Imprimis uerd trachuri & icombri ad hoc uu. 
les funt, alij perpauci. Non dubitarim tamen e pifeibus fquamoiis etiam fieri pofle, ludais ido. 
neumificut oa taricha quocp pro cis fiunt ex ouis cy prinorum,cum fturione ( ex cuius ouis alio, 
qui pleruncp fieriiblent) ed qudd fquamis carct,abftineant.Hxc ille. Germanicegarum appel. 
labimus ©^imclQbrtl Von fif 4 )en,ad imitationem Latini liquamen, tabefeere enim & liquari, 
noftri StjftltclQCrt dicunt.Partemuerd cius puriorem,&; defecatam,quamliquamenpcrexcel 
lentiam uocanq^cine «bcr lautae iTdjmclQbnttalecem uerd qug impurior eft,(S:ebc f4)mclQ. 
+0 b:n/ 9 ie bepfc Von ber fitmicl^bru. Eft etiamnum (inquit Plinius lib, ji.cap.y.K 8. ) liquo. Es Plinitf. 
ris exquifiti genus, quod garon uocauere, inteftinis pifeium, cKteris^ quae abfjcienda eilent ( xt 
hranchiji) fale maceratis,ut(it illa putrefeentium fanies.Hoc olim coficiebatur ex pifce,quc Gra= 
ci garon uocabant.nunc e feombro pifce lauda tifsimu in Carthaginis Spartariae inihil Jifsr hoclaco 
HermoUuf, aut Gelenm. equidem emijeio Carthaginem d Tlinio hic intellip^ non illam qute in Africa ^it^fed 
Hijpanicamfi^ uetere jitie nouam.amha enim in eodem litore fuerunt, illic enim cetarire injtgnes, & fomtrorum, 
^uihite de loquitur Tliniuf,capurafuit.Comarij conieBuras ponam inferiltt) cetarijs : fociorUm appellatur. 
Angulis milibus nummum permutantibus cOngios pene binos, Nec liquOr ullus pene prxter un 
guenta maiore in precio eife coepit, nobilitatis etiam gentibus. Scombros quide & Mauritania, 
Baetica^ &rCarteia ex Oceano intrantes capiunt,ad nihil aliud utiles. Laudantur & Clazomc. 
yo nae garo, Pompei)^ Leptis : ficut muria Antipolis ac Thurfj ; iam uerd & Dalmatia. Vitium 
huius (gari fcilicet, non muria, ut ^ondeletius jcripfit) eft alex, imperfecfta, nec colata fex. Coepit ta- AirX* 
men & priuatim ex inutili pifciculo minimotp confici , apuam noftri uocant. Foroiulienfes pi. 
fccm ex quo faciunt lupum ( lycof ornum apuarum generet intelligo ) appellant.Tranftjt deinde in luxu 
riam,crcueruntqi genera ad infinitum : ficuti garum ad colore muli! ueteris, adeom dilutam fua. 
uitatem,ut bibi polsit. Aliud uerd ad caftimoniaru fupcrftitionem, etiam iacris ludeeis dicatum, 
quod fit e piicibus fquama carentibus, (legerim non carentihur.ut Jint duo genera gari, unum e pijcihut 
j^uama carentibus ,Jcombrit , apuis , lycojiomis : alterum e fquamojis qutbufdam, Tudais dicatum, qui pijcibut 
nonfquamofis ahliinentiutildellonius quoq,jentit,inTlinij tamen leUionenihil mutat , ut neq, Hermolaus.') Sic 
alex peruenit ad oilrea, echinos , urticas , cammaros , mullorum iocinera , innumeris^ gene. 
(o ribus ad faporem gufe capit fal tabefeere. Hxc obiter indicata iint defiderijs uits, SC ipfa tamen uafmm. 
nonnulli ufus in medendo, Hucufqi Plinius, Garum fanies inteftinorum pifeium eft, hal. Eaime. 
me(«A(i»)uerd muries dCfalfugo pifeium inueteratorum ; hoc eft, ius falfuminquo feruantur, HWW' 
N 
