De Garo. Lib.IIII. 449 
oxygarum appellatum, ipfo nomine fignif/catur.ColUmella oxygarum moreti genus facit, 8«: o* Oxygmtm. 
xyporum quocp dici poiTc uult,rationem eius condendi totius operis fine reddit. Videtur id no. 
minis habere,quia cum ufus exigit,aceto garocp diluitur. Sunt & fua medicis oxypora , Ccut SC 
hydrogara, &;oznogara,8felsOgara,a!ioqui eixogaron 8 C ferculigenus erat delicati,quod Syba. 
riticum niifluni in ccenis appellabannqtioniam Sybarit3c,quo anno id ganea ittueniflent,peri|n. 
fent,autorc Spartiano, Hac Hermolaus Corollarioajq. Etrurfus Corollario 96J, Salfugo,id 
eft halme,item(^ muria uocari potefttquanquam aliud genus miirig inter lales diximus, A ga= Haimc. 
ro differt lialme,etiamfi utrunqj ad pifces, Galeno tefte, pertinet. Garus eft faniesinteliinorO ip= Huria, 
ia.halme uerd muries Sd ialfilago piicia inueteratorp , hoc eft ius ialfum in quo leniantur, quam 
10 mulieres noftrae uulgo falimuriam appellant.Hajc a ueteribus 8 C laliugo Thalia uocari folita eft; 
ita condebantur inueterabantur^ pifees ij, quicaq; in pruna &: craticula comode coqui poflent, 
ob id eos Ariftophanes anthracidas , hoc eft primarios carbonarios uocauit ; nos, ut arbitror, Ajithritcides* 
aleculas.Huiufmodi funt fmarides &C m^ntetitem chalcides. quas & Chalcidicas & fardas, & far. 
dinos quocp appellant.item trichides uel nichia;, Sfe, Eiufdem fortis arbitror hepfetos a coquen. 
do nominatos, quos Artemidorus etiam pleftos uocauit. His generibus proximg funt dC thrilfie. 
Bx aceto dC muria fit ejuod oxalme dicitur ; ficut apud Cratinum ex allio & muria fcorodalme. 
Qui iocularem qusftionem fiuegryplium in conuiuio propoittum non foluiffent, multabantur 
hauftumuriteifed ita, ut in iiino paulatim, Sd cuinterfpiratione biberetur. Apud alios uidis me. 
racum,uiiftoribus ofculum dabatur, Hermolaus. Ebria Baiano ueni modo concha Lucrino, 
10 Nobile nunc fitioluxtiriofa garum,Martialis libro 1;. de oftrea. Gari uel potius oxelaoga. 
riex encraficholis parandi rationem meliore quam ueteres tradiderint, ex Rondeletio fupra in. 
terapuas ( pagina 78.) prKfcripfimus. Prouincite uulgus &C ^ui litora Liguftica colunt,mache m^heupifern 
tam uulgo uocant liquamen ex pifciculo eiufdem nominis,ut a Bellonio cognoui, GarS quo. culiK.cr %»*' 
modo fiat alicubi in Germania pifdculis fupra lapides fale confpcrfis, Bernardus Delfennius in 
libro de compofttione medicamentorum alicubi delcribit. His milium ius eft oleo, quod pri. 
ma Venafri Prcfsitcella,garodefuccispifcis Iberi, Vino,&c. Horatius j. Serra. 
Apicius Caeliuslibro i.cap.y.De liquamine emendando, fi odorem malum fecerit, Cap.ji. 
Oenogarum in tubera, Cap. 54. Oxygarum digeftibile. «(f Libro i.cap.i.Ificia hydrogarata. 
Sifiitomne ex fallis pilcibusjitcm^ animalia carnibusgaru,nomas,hoc eft qusecunqjpafcen a 
jo do ferpunt,ii eo R>ucmt,Wr« 7 iAxifiiiSj'ii/.i.i\UtumScd Marcellus legit ex codicib. 
manufcriptis;arcouenit,inquit,quonialiquidueft.)Medefidemmorlibuscang,C?liarce//iM,!ii<iic 
raiidorum.KuuMxTiss iic-nu.) inijeitur praeterea clyftere in dyfenteria, ut qua exulcerata funt fiftac 
ec emendet; dC in dolore coxendicis, utqute exulcerata non funt, proritet,( Marcellus addit, ad 
exulcerationem. ?ra « Diolcorides libro 1. Vbi Matthiolus ; Fuit olim (inquit) 
garum,complurium ciborum condimemum,aded ut nullus fere liquor.qui ad guls luxum ma. 
gis prteftareqab antiquis fuerit excogitatus. V eruntamen de hoc non intellexit Diofcoridcs;fed 
generarim de omni pifeium SC carnium muria,qua hate diutius afferuari folent. Garum pluri, 
miim calefacit &( exiccattquamobrem a nonnullis medicis ad putrida ulcera adhibetur. Clyftere 
etiam inijeitur ad dyfentericos & coxendicum dolores,Galenus & Aerius. Muria falforum pi 
40 fcium more gari putridis ulceribus congruit, dylentericist^ ac coxendicu doloribus inietfta me. 
detur. fui enim acrimonia humores coxendicem uexantes trahit, ac per inteftina educit, putrida 
uerd ulcera in dyfentertfs abluit & exiccat.prtecipue tamen filurorum manularum^ muria qui. 
dam medici ad huiiifinodi morbos utuntur, quam nos interdum ad putrida oris ulcera accomo. 
dauimus,Iidem. Salfarum uero oliuarum muria ad dylentericos iugiter utimur inijeientes ex. 
purgandorum ulcerum gratia, horat fpatio anteaquam clyfter pro crufta inducenda infundatur. 
Aerius. Garo ambufta recentia fanantur, fi quis infundat, acnon nominet garum. Contra ca. 
numquoc^morfus prodeft,maxime^crocodiii,a: ulceribus qusferpiit.autlordidis.Oris quo. 
que &C auriu ulceribus aut doloribus mirifice prodeft.Muria quocp,fiue illa ialftigo, ipiflat, mor. 
det, extenuat, ficcat, Dyfentericis utilis eft, etiamfi nome inteftina corripit. Ifthiadicis, cccliacis 
5*0 ueteribus infunditur.Fotu quoqi apud mediterraneos aquat marinte uice peniat, Plinius, Ga. 
ripifeis capite ufto, fuffitu extrahi fecundas morantes aiunt. Idem. De medicina ad aures ex 
garo,lege fuperiusubi Cornarij uerba retulimus, circa principium. Garus pileis eft cuius fel 
recens, SC inueteratum uino, auribus utilifsimum eft , ut quidam ( T extor Rauifius, ft bene me. 
mini ) ex Plinio recitat. Sunt qui praecipue contra omnia aurium utria laudentgari excellen. 
tis fociorum cyathum in calice nouo lenta pruna decoquere: deinde ipuma pennis deterfa, poft. 
quam defterit fpumare, tepidum infundere ; fi tumeant aures, coriandri fucco prius mitigandas 
ijdcm prffcipiunt, Vuottonus. Et uu* medetur garum cochlearibus fubditum. Idem. Cor. 
nu cetui in acido garo incoquitur.&l inde dentes dolentes utiliter colluuntur, Galenus ex Archi 
gene.libroy.decompof fec.locos. Alex deferuefatfia unguium Icabriciam extenuat, Plinius, xlex* 
60 Sed de Alece, Sf remedljs ex ea, pluribus icriptum nobis eft in A, elemento. Hoc amplius htc 
notabimus, halecula diminutiuu femper pro pilciculo accipi, nec legi nifi' bis apud Columellam, UnieettU» 
ut illic citauimus. Alex uero infoem.gen.fine alpiratione, etft in Gr^ci codicis Geoponicorum 
P 5 
