4^0 Dc Aquatilibus. 
fine «Tttf legituflfe Iialcc gen.neuti o apud Horatium ac Plautum, ( alibi tariien apudHorauuift 
non afpiratur, Sifer, alec, fecula Coa. Mihi quoquo modo fcribatur hoc nomen femper afpiran. 
dum uidctur ) femper liquorem tantum, fiue imulum gari, (lue uitium eius tignificare apparet, 
nam iicubi grammatici pro pifce accipiunt, ut apud Plautum aut Martialem , pro liquore ctiaiti 
comode, aut comodius, interpretari licebit. ^ Garum catharticum, melancholicum humorem 
educens.defcribitur in libro de dynamidijs,inter nothos Galeni. 
Garum facit ad delectationem , Galenus de uitSus ratione in morbis acut. Commentaria i, 
Caricte ficum alio quopiam eorUm quK facultatem habent acrem, aut omnino incidendi ac exte 
nuandijaflumantur, iuuabunt non folum illos quibus iecur ( aut lien ) obftructum aut fcirrho af. 
fecSum eft,fed etiam fanos. Siquidem iecoris meatus apertos eire,non aegrotis modci,fed fanis e. i« 
tiamefttutifsimum. Ad eum igitur modum uulgd ficubus cum faletenpante, aceto SC garo pra. 
paratis uefcuniUr.quod ipfas utiles efle experientia didicerint, Idem lib.i.de aliment.fac. cap.S. 
Et rurfus cap. i i.Ex cibis omniCi primi fumendi funt, qui celeriter peruadunt, corrumpuntur au- 
tem fi in uentriculo morentur diutius. Nec omnino ignorare homines mihi uidentur, qui ordo 
in ijs quEE mandunt, flbi fit feritandus; quandoquidem ipfos uideas in plurimis cibarijs eum ferua 
re.Praefumunt enim radiculas, oliuas,& foenumgrxeum exgaroipoft hsc,maluas,betam,&f alia 
id genus olera cum oleo garo. E t capite xo. Cum Protas rhetor quidam uentrem fibi poft e- 
fum pomorum ac pirorum aufterorum dcijci narraret, rogaui ut mecum uel unum diem uiueret, 
utfeirem quo tempore df quam multis uefcereturaiiringentibus. Acprimum hominem ftatim 
fum hortatus, ut more fuo uiucret,neue ulla in re confuetam flbi uieSus rationem immittar et. ipfe i» 
autem cum poft balneum paucula aqua praebibita , fcenumgrarcum, radiculam, id genus alia 
(quat ante alios cibos omnes fere fumere confueuerunt ) fimiliter & ipfe fumpfifletjUinumcp dul- 
ce quantitate mediocri adbibiiTcqcomedit deinceps maluas cum oleo SC garo, & pauco uini ; SC 
poft illa pifeis quidpiam,fitilfe & auis;deinde,cum fecundo bibiflet, pauco tempore intermiflb, 
fumpfit pira auftera.Poftea deambulatum progreisi,non multum dcambulauimus, cum uenter 
illi maiorem in modum cft folutus.Qitte cum elfem confpicatus,pa(f}us fum cum amico,ut poftri 
die,quse ad fuam itiflus ratione pertinerent mihicomitteret.Qui cum mihi prompte eftet aflen- 
fus,prima omnium, poft balneum, pira exhibuitdeinde alia deinceps, utcofueuerat. quibus per- 
acSis,non modo non uehementer, fed ne mediocriter quidem aluum deiecit. Mirabatur fane ( ut 
par eft ) rei euentitm,caufam^ cius a me fcifcitabatur.Cui ego: Nam cum garum ( inquam ) una j» 
cum ijs qu® cum eo fitmpferas, aluum fuapte natura fubducat, id^ iam ante fecerit, aftringentia 
poftremo loco fumpta,tjs potifsimum,qui ftomachum habent imbecillum, dcieifiionis funt cau- 
fa,uentriculum roborantia, ad expellendum deorfum,qttac in fefe c6tinet,incitantia.qitod ma- 
gis ( inquam ) fatebere,fi cras prima omnium aftringentia fitmpferis ; fecunda attte poft illa, car- 
nofatomnium pofireraa,qua cum oleo & garo mandttntur.Minimc,inquit;repcnte enim uome 
rem,fi maluas ultimas cum oleo fif garo manderem, 6fc. Idem Galenus libro y.de fanitate tuen 
da,( & rurfus libro 6.) ex garo Sd oleo ante cibum afliimptis o!cribus,aluu ( prtecipue in fenibus) 
folui feribit. Et Comentario i .in Hippocratis libru de uitftus ratione in morbis acutis : Qui ce- 
rebrum (inquit) cum oleo ftl garo condiunt, totum ex ipfis tum difsimilare,tum fibijpfi pugnans 
efftciuttccrebro quidem flabili Sf tarde mcantc,mifiis uerdipfi ad deiecftionem excitare idoneis. 4.0 
Pari modo & de ouo dicendS,fiue cum meile, fiue cum fale, flue cum garo afiumatur. Et lib.i. 
de alim.facult. Ex beta Sf lente edulium ficum garo dulci paretur, aluu magis fubducit. Idem 
lib.y.decompOftfec.locos,acidigarimeminit. f Confetftiogariloachimartyropolita, ex Gale- 
ni de medicamentis parabilibus libro j.cap. 154. (quanquam fpurius cft.) Accipe fruftulorum 
panis non fcrmentati,non conditi, putrefatfii libram;nigellp tziaricam,femicontufam mentham, 
calaminthambimifam,aridam,utranq;fcmilibrapondere.rutte,fylueftristhymbrs,fixniculi,fin 
guloriim tramia quadraginta.ancfi tramia triginta.nanachuam tramia quadraginta.uuartim pafi 
farum pinguium maturarum femilibram. palmularum mundarum tziaricam. mellis ueri hilari 
melifij fcmilibram.faccharicantij tziaricam.rofarum aridarum, aut humoris ab ipfis per igne ex» 
tradi n amia centum. Hxc in doliolum cum aqua conijeienda fy nt, Soli^ per quadraginta dies 
exponenda. Ipfis ucrd adijeere oportet in puro linteolo deligata ligni aloes tramia quinq;. fpicE 
tramia feptem.caryophyllorS tramia duo. croci tramia tria, maftiches, thuris, utriufcp tramia de- 
cem. ftruthij corticis tramia quindecim.mufcitramium.ampar tramia duo. Omnia linteolo indu 
fa in dolioli medium fuccum demittito;&f per quadraginta dies quotidie terito, exprimito, fu» 
Ijjcndens uidclicetin dolio , in medio fucco. Et poft quadraginta dies aquam fucco ftiperflui- 
tantem colligito, &( in altero uafereponito;& in fuccum alteram aquam intjcito, & utracf infola- 
to.fed poftquam totum ius coadum fuerit in altero uafc,tunc in nitido cacabo,autin olla tifej ad 
tertias decoquito, & cotoneis maturis impleto. Linteolum autem nunquam de medio garo exi- 
mito. Et optimum garum, omnibuscp hominibus utile conficies, Apicius mullos pifees in ga» 
ro enecatos fapidiores fieri docuit, lo.Langius. Siccongrii quoqj coquus apud Sotadem Co» »• 
micum fuftbcat noftri ganeones lampredaminiyno Creuco, " 
ittW tA««t',Hefychius,efeogarum. 
e AZAS 
