(C) 
F 
GitUnus, 
Hepar. 
Caput. 
Maximi muUi. 
Lih.}. dcalim. 
facuU. 
A 
Uhro 7. 
666 De Aquatilibus, 
tubct quidem.fcd ueluti iierficoloribus lituris notata rubris 5^ luteis, in quibufdam purpiirtia 
comperitur. Mulli ut plurimum non excedunt palmum , necp binis libris grauiores fiunt , quod 
iam ab omnibus antiquis tellatum eft.Ideo perfaepe Mullum bilibrem dixerunt. Mullus Sca= 
rum propemodum referret, ni Scarus paulo latior eflequentrem fere planum habet ; ideo non fal 
li creduntur qui trilaterales triglas cenfuerunt. Caudam habet bifurcam , idcirco laterum pinnas 
ueluti in acutum tendentes. Pinnas duas in tergore gdrit , quarum anterior ceruici multum uici, 
na eft. Altera uerd non longe i cauda dillat; duas prsterea fub uentre gerit , alteram inter anum 
SC caudam. Oculos erui magnitudineiBarbis duabus fub mento fcu cirris albis,mollibus, flexili, 
bus^.ueluti Myftus barbatur. Stomachum forma rotundumtoefophagum habet gracile, oblon- 
gunr&l tenue. Integras deglutit Chamulas, Tellinas, Mitulos, Pedines & Conchulas paflerum n 
modo, quas in ftomaCho conficit. Hepar inlatere flniiiro litum habet. Pelle non eft admodu gran 
di prseditus.Catcis iiue appendicibus pluribus communitus eft. 
Veneti Triglas, apud quos affatim capiuntur,incoquut,a: in fucco acido SC piperato immet 
gunttSciunt enim eas dura carne conflare, ut tali modo diu incorruptas feruent : Siquidem hac 
ratione conditas per urbem uendentes circunferunt. Aetius eadem quae Galenus de Mullo has 
betiEx pelagijs pifcibus(inquiunt)efi Mullus. is arftimationem apud homines repcrii, tanquam 
excellenter in cibo iucundus fit. Plabet autem duriorem omnibus pelagtj generis carnem, non 
pinguem, fed friabilemtSd propterea magis quam alq pilees nutrit, ubi probe concoquitur. Qui* 
dam iccur eius SC caput uoluptatis gratia magnifacitmt. Hic quotp pelagicis pifeibus annumera 
tur,inquit Galenus. Celebratur autem apud homines , tanquam uoluptate cibos reliquos fupe, 1« 
ret. Omnium ferme aliorum carnem habet durifsimam,&r ualde If iabilemtquod idem eft,acli di, 
cas,nihil in eo efte lentoris neque pinguedinis. Nutrit certe, cum probe confetSus fuerit , omni, 
bus alijs pifeibus copiofiiis alit. Diximus autem antea,qudd cibUs dUrior , ac crafsiorum pattiff, 
8C(utfic dicam)terreftris,alimentum corpori pratftatcopiofius,quamhumidior acmollioripra, 
fertim quando praeter id, fubftantiam habet corpori alendo accommodatam acfamiliarem , qu:e 
llibftantia uoluptate iudicatur.Nam alimenta qu* totafubftantia ab alendis animalibus funtalie 
na,eaautnonprorfus,autinfuauitermanduntur. Ex familiaribus uerd quemadmodum humi, 
dius minus nutrit : ita coquitur facilius ac diftribuitur . Ergo Mulli caro ineunda quidemefl , ut 
quae alimentum eft hominum naturte accommodum. Et quanquam alijs pifeibus fit durior, man 
di tamen quotidie potcft,propterea quod friabilis eft , SC pinguedinis expers cum quadam acti- 5* 
monia. Nam pinguia & lenta cibaria, ftatim ut fumpta fuerunt, celeriter implent, Kappetenti, 
am euertunt.Praeterca, quod maius cft,compluribus deinceps diebus ipforum efum nonfuftine 
mus. Verum Mulli hepar a guloiis propter uoluptatemfummopere expetitur.Qiiidam uerdip 
fum per fe mandere noluntifed garel3cum,quod uocant, in uafe ciim pauxillo uini praeparantes, 
in eouifeus ipfum tantifper comminuunt, quoad totum limul ex Ipfo humidis praeparatis fuc 
cus unus fiat Cmplex ad fenfum aifimilaris,in quo Mulli carnes intindfas mandunt. At milii 
profedld nequaquam tanta: fuauitatis efte uidetur ; neque tantam corpori utilitatem adferre ,ul 
tantopere iit concupifcendum,utinccipfum caput. Quanquam gulofi hoc quoque laudant, ac 
fecundas poft iccur ferre praedicant, Cmterum intelligere nequeo, cur permulti grandifsiraos 
Mullos emptitent: cum nec adeo fuaui fint carne.ut minoresinec ad coquendum faciles , ut qua +• 
dura admodum eft, Ob eam igitur caufam, cum quendam aliquando interrogaflem, qui ingen- 
ti pecunia pragrandes Mullos emerat,quid elfet quod illos tantopere expctcret:refpondit,fc pri 
mum propter hepar illos tanti emifle,tum autem propter caput. Verum hacSeniis de Mullis hjc 
dixi(re,huicfermoni,in quo utilitatem inquirereinflituimus.fatis fuerit. Porro optimiMullifi- 
unt,ut alij etiam omnes pifces,tum propter mare purum, cum propter alimenta. Nam qui can- 
cellos uorant,&i grauiter olent, SC infuaues funt, SC ad coquendum difficiles', SC mali fticci ; hes 
porro dignofces,fi prius quidem, quam uefcare,uentrem refecuefis.Inier uefccndum uerd ipfe 
ftatim guftus ac olfatftus indicium adferet.Haiftcnus Galenus. Idem alibi fic de Mullo feribit. 
Mulli uerd quod dura eoru caro fit, SC ab excrementis pura,n6 funt ad faliendum acccmodi. Ite 
libro de attenuante uidu ita habetiQui autem uitam in maiore otio,ac quiete dcgunt,ijs ncnitiop 
dd ab eiufmodi futim efu eft temperandum, uerumetiam a fylueftribus: Abunde enim fucrittis 
auibus montanis uefci,&l pifeibus faxatilibus, utputa lulide. Fuca, Merula, T urdo,Scaro.'&'ili 
fumma, omnibus qua: habent carnem mollem fimulac friabilem. Mullorum friabilis quidem rf, 
non tamen mollis. Item pauldpdft habet. Quum igitur iaxatiIcsdefunt,Afel!os, Mullos, Sidics 
eiufdem generis pelagicos polTumus exhibere , SC eos potifsimura qui cum Dnapi manduinuU 
cuius generis eft Scorpius, 
DE HVLLIS, RONDELETIVS. 
Mulli, hirundinibus SC cuculis fimiles funt , (ut ex Speufippo diximus ) plus arquo a utt® 
bus laudati. Horum plura funt genera, quae fingillatim exponemus. Dicitur a GracisTi}''"!!* 
non a3oij-a(t,ut docet Athenacus.Nam fccminina nomina in Aedefinentia, alterum A poftulant, ut 
«■m/Mecqu» uerd y annexum habent, in » definunqut a 3 »ij.A»,«iA», {(XyM, Quanquam in excuiis 
Arifo''“ 
