DeSalpa. Lib.IIlL 
boni faporis, prsfertim cum pinguis fuerit Aliqui in uino coquunt : alij aquales uint Si aquae 
partes mifccntjfed ita caro tenacior fit, ut in mera aquaelixariprxftet. Spina dorfi feparatim 
tota excinditurteius^ partes aliquae fuper craticula airantur,quae menfis fuper olere alio ue fer» 
culo imponuntur, tn magnis delicijs. Oua quoqj SC inteftina (quae ab ignaris negliguntur) uel 
feparatim, ucl cum ipfo pifcc elixa, condiuntur iurearomatico coloris e rufib nigricantis , qua i 
etiam lampredx uel priccae uulgd didhc , lautifsimo apparatu. Cseterum falicus falmo , qui in 
dolijs toto anno feruacur,non aliter quam recens paratur, praemaceiatus tamen aqua, is fpecie 
quidem SC eoiore prx fe fert recentem, lapore uero ficcior SC tenacior eft.quamohrem iure con» 
ditus utfturio optime fapic. Denique infumatur lalmo,pr;^ferfim qui Brems capitur , uel cru» 
dus efitari folet.func qui fegmenta ex eo fuper craticula alfant.Bremenfes quidem peculiari quo 
dam modo eum infumare folent. Hjec ille. 
Salmunculos trutarum infrar coqui praecipiunt. ^ Salmones Gallia Belgica quotannis mic 
tit fed in plebis Lifum, quum faliti priftinam nobilitatem amittant, louius. AdRlienu ubipiii 
res capiuntur, ut Lauffenbergi,faliri in paruis dolijs folent , qus libras (fcdecim unciarum) circi» 
ter uiginticapiant:6<^ in cellis uinartjs feruare.autumno SC hyeme hafc uafcula alio uendenda mit 
tunijiZurzachium praefertim Heluetiorum pagum , ad nundinas quae calendis Septembris fo» 
lennes funt, libra fere quinq; obolis argenteis uendunr,quincunce dempto. Durant per annum, 
8C in cellis uinarijs cum fua muria feritantur. Saliuntur autem aeftiui tantum, non autumnales aiii 
hyberni, nifi forte pro plebe. 
SALMONIS nomine Rondeletius,efia lacu* 
ftres quofdam pifces, Vmblas uulgd diefros, inLe 
mano lacu comprebenditiquos ego adT rutarum 
genus referre malui, ftcuc& Trurasfalmonatas a - ^ 
quibufdam didas , quod magnitudine pulparu^ 
fpecie colore falmonesrefcranil imdeGermaa .< 
ni etiacompofito ab utroc^ pifcc nomine 
fojcl appellant, item Salmannum Tridenti didu. 
Batina fluuius eft Hibernia-, per Viconiam ef» 
fluens regionem* Nam exiens ex lacu eiufdem 
jo prouincig permaximo,tn borealem oceanu m de» 
currit. In hocolim pifcis repertus eft formam fal» 
monis habens, tantae magnitudinis , ut nullo mo» 
do integre in marginem trahi poftct,Boccatius. 
Germani ^bcui|lfd;uocantpifcem(Afcllora 
genens,)minorem Salmone, ahoqui ftmilemiqu. , 
partim Lucium, partim Salmonem rcpraefentarC: 
eruditus quidam nobis indicauic. 
Salmones etia uocari accepi pifcesnefcio quos ^ 
in Oceano Balchico , qui ore cai eant,&alimentu 
branchijs fugant. ' 
Salmonetam Luftrani uocant pifcem,quem de 
fcripriinCorollariodc Alpheftc pag.4x. Sale» 
ma uerd eifde falpa eft:de qua proxime feribendu. 
DE SALPA, RONDELET. 
Effigies hac Salpa V enetijs effUa fiam "Egn- 
deletlws dedit, jatis fimilis. 
A A n H S^adKisHi Graecis dicitur , a Latinis 
^ % idem nomen feruatum eft. Pancrates apud 
Athenaeum feribit jSoKtTi^^wstJl^-sab Hahzo» 
nis uocari, qui locus corruptus eft, legendum^ 
Nam dicuntur ou. -rlAaca , id eft, 
iam adulta : </lxnctKen , di, huttm 
oyH^eio-eu ; (U , oatTJ artAfcs-t^cu 
id eft, d‘cty.oih.&i SC , quae nondum 
iugumpaifa’ funt, neque adhuc dorfo uexerunt: 
ucrd adhuc minus adiTlue , SC iuniores 
quam^or^ccAas. Boiies igitur paruas, ait Pancra» 
tes. Talpas nuncupari, quia algam in ucntricu» 
lo, ut foenum boues congerunt. Hunc Athe» 
dosfdp.i: ([ida 
uefeitur alga 
ccujxxno* 
fsiKT 
