DcTrutCls. Lib.IIII. 1209 
De truttis lacuftnbus, qux difficiles fmlt cococff u,irtfra dicemus .fluuiales qUid^Cinquit Ioui= succta crftlttt 
us)quac aduerfo torremiCt impetu fatigant, atqj occurrentibus mxqualiu uadorum petris illi^ ca 
ftigatiora rumina,&^aiidiufculas carnes oftendut, medici blandiores segris apponere comenda» 
recp non dubftant.quas etiam in paralyticoru cibarijs magnopere laudauit ille Plinius (Valerias 
nus,)qLUclegantelibru de morbis ate^ remedijscofcripfitjIouius^PIinius Valerianus falubribus 
cibarqstruttafluuiatilemadnumeratjSaUiianus. Commimeeftomnibustruttisaduerfusflumt 
num curfumferrirunde caro non folumruauior,red5fralubrior,Cardanus, redtruttcC nec in flus 
minibus omnes funt;6<^lacuftres,cum pinguiores (int/uauiorcs liidenturjno autem falubriores. 
& fluuiatilium ipraru utfpecies dtuerfe funt , ita fapores fucci^ differlinc. ^ Concifa truta in Apparatui, 
10 fruftajac fa]ita,in caCabo,tta ut furfurnuorfum incifura ucrtatur,cx aqua dCaceto ita moderate im 
pofftOjUt nec^ fal diluatur, neqj plus quam duobus digitis aqua emineatjcoqui debet, Vbi defpu 
mauertSjdeinceps lento quoad fieri poterit igne,efferueat,Co(ffa&inpinace€Xteniam, ut noni» 
hil cxiccet, aromatibus dulcibusinrperges,ac cum leucophago benegingiberato comedes. Par 
uam truttam exenterata SC bene iquamatam,integram,hincdcxtra,hmcffmftra, a capiteadeau» 
damincidcsuncifurisfalemmdesjacperhorasduasimcr duas tabulas opprimes, farina deinde 
jftuolutaminoleoperlentefriges. CodVam hocmodo ad quatuor aut quinep dies feruabis. Qud» 
uis modo edatur, grauis concotffionis cft,Plattna. Idem libro 7 .cap, 55 ‘. ex inteftinis triita ciba 
rium deferibie: 6c moxfequcnti capite, Oua trutsc condita ut pifa credantur. E trutra fiunt pa-i 
ftillicumfpcciebuSjArnoIdus Villanouanu^. Tructae eocondimento, quod uulgd Acarpio» 
lo nare dicutit,(quod hiftoria ^$.in Carpionc Benaci)explicabirnus,paratg,n5 folum iucundifsime 
fapiutjfed in multos etia dies feruari poffiintjSaluianus. puto aut ad lacuffrem truttam potius ^ 
fiuLTiatilem,huiufmodi condituram pertinere. In Malaca Indite regione tanta efl: trurtarn copia,- salfe. 
ut faiitas feruent ad commeatus, Caiuba uocanc.Scaliger. Ego etiam fluuiatilcs e Ticino trut» 
tas falfas guftaffe me memini.faliuntur autem fere capite amputato. 
Admarifeas feu ficus anitSpongiaeportiunculaadipe truttae madens, certo experimento im q 
ponitur,Ex libro manuferipto Germanico. 
T R V T T A M marinam Venetrjspuco uocari pifccm quendam: de quo tamen nondum mi 
hi fatis conflat. 
COROLLARITH II. OE SALMARINO, EX 
^ Hippolyti Saluiani deferiptione. 
Videtur hic pifeis multas ob eSufas Truttis effe cognatus 1 6C Salmarinus 
forte ab aliqua cum Salmonibus fimilitudine dieffus. quonia autem iiuuia» 
tilis clljCommuni fluuiatili truttte fubiungerceius hiftoriam uoliii. 
Iconem ex Saluiani opere petesmos omifmue,quod ad relicuam T rutearum j^eciem fatis accedar. 
VISCIS quem Tridentini,apud quos reperitur Salmarino dC Salamandrino appellanncum 
dulcis aqute alumnus fit,ac paucis quibufdam dimtaxat locis nafeatur , necp Graeci , nec^ Latinf 
feriptores ullam eius mentionem fecerunt.Quamobrem nos eum uulgarcm fecuti nomenclatu» 
ram,SaImar{mimuocabimus. 
Salmarinus capite eft rotundo,roffro breut dC retufotorc mediocri & robuftis dentibus mu» 
nito, oculis medijs orbiculatis.Branchias utrin^ quaternas habet: dC pinnas etiam utrinc^ ge» ^ 
minas, duasad branchias, duas circa medium ucncrem.pr^ter quas duaealixindorfoerigun» 
tur.prior 6^ maior in eo mediorpofterior uero QC minor , ( quarendim an hacparuula & adipofa 
cuti tn truttarum genere,) prope caudam : ecuius regione alia etiam una , parua , imo uentri batret. 
Cauda lata eft §C lunata . Squamis mediocribus dC non facile deciduis tegitur. Pinn^ QC cauda 
rubrx funt. Venter dC latera ex albo rubefeunc. Dorfum uero exrubro ftauefcit , ac luteis qui» 
bufdam maculis (Carpionis inftaOnotatur.Totius pifeis figura roiundaC«rw)cft,5if oblongiufcu 
la. Ventriculum habet amplum Sd carnofum; hepar pallidum , a quo fcllis uefica pendet ; lienem 
fubatrum, &;intcftinaIata,acpIurimapmguedineconuoluEa. Cum maxime excreuerit, duas Ii» 
bras non excediuqui uero crebrius capiuntur, uix libram fupcranc. 
Fluuiatilis hic pifeis eft,in frigidifsimis ac faxofts fluminibus nafcens.non tamen in ijs omni 
bus aut quamplurimis reperitur,red in paucis folum quibufdam. Nafeitur enim in flumine cuiuf ^ 
dam loci uulgo Valdenon didli , circiter uiginti millia pafTaum a Tridento diftanris.Jatc^ in aU'© 
fluuio , apud Prifeinam j qui quadraginta millia pafiuum a T ridento diftat, ubi etiam crebrio» 
res procreantur. Verno tempore coit: paricautema:ftate,circafaxofa fluiiiorumloca. Pifcia 
culisuefciturjinquorum penuria quibufdam fluuiatilibus purgamentis fordibus nutritur* 
Gregatim non admodum degit: Sf perraro copiofa eorum fit captura, 
^ SicutiBcnaciaccol:eCarpionem,ficTridentimSaImar/num,nonfluuiatiIium folum, fed y 
marinorum etiam omnium pifeem nobilifsimu efle contendunt. Vnde non nifilautiores diuitij 
menfas dignatur.Carnem uti fapidifsimam,ita teocram habet ac^ pinguem, non tame uifeidam. 
