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S'offcruerà dunque di dVcccIli cbe non iìjno morti daloro») 
nia che fijn frati amazzati. Non fonoanco bupniid’ogni tempojperchc. 
come già s’e detto,! più in certa parte, dellanno fanno muta delle péne^ 
mutandole non folo qucxhe cantano , ma anco gl altri , effendouene 
molti che hlnuerno no apparifcono, rifpeto al pelarfi che glicoftrignea 
ftar ritirati perle buchede gl’Alberi, e altri ripoftigli , tià quali è parti»- 
colàrmente il Cuculo.. 
S’oflcruerà.medefimamente il far queft’opcra à Luna calante . La 
regola che fi tiene è quefta . Allargata la penna del collo col foffiarui, 
fiicuoprirà tanto, che fi pofla con vn coltellcto, che tagli bene,far aper.. 
tura , quella fi continuerà fopra rattaccatura dellale caminando col 
taglio lungo’l fianco, fin all’eftremo della coda, s’anderà poi con le dita 
tirando con patienza,fGarnàdo,e tagliando nerbeti,o quel che impedif» 
fé , tanto che fiffacchi , rompendogli quando fi giugne all'ale e cofeie, 
queiroflìcine.La tetta fe è piccola fi potrà lafciare, mettendogli dentro! 
becco per afeiugar quella poca carne che vi fuflc, calce sfiorata meftica- 
ta . con poluere di Mirra , altriraente fi feorticherà , tirando la pelle à 
rouefeio . 
Quello modo fuol feruir per quelli che voglion valerfene per Model 
lo à qualche lauoro , ò per ornarne qualche ftudia,percioche fattogli 
vn ripieno di Bàbagia neila qual fiavn poco d AlTentio, ricucito il taglio 
è accommodate l’Ale, e Gambe con fil di Rame, feruono galantiflima- 
mente : ma per farne altr’opera, come fopra s'è detto,come per efempio 
volendo di quei Verde cangiante,che è nella tetta, e colli delI’A.natre, 
farne coperte à Guati, ò Manicotti, fi terrà quett’altra firada. Staccata 
che s’hauerà la pelle , fi dittenderà con la penna à buon verfo, in modo 
che non s’arruffi fopr’una tauolett 3 ,ò fondo di fcatola,c con vn paco di 
filo fi punteggierà da tutti i lati acciò venga à ftar ben tela , e leuatogli 
quel che.ci fuffe di graffo,© carne,e ramédatajfe vi farà rottura alcuna, 
con la feta, s’intriderà la detta pelle di colla fatta dVn pugno di farina , 
vn pizzicotto di fai comune fino, e tanto vin bianco buono, che batti à 
ftemperarla e ridurla come colla da impanate: e imbrattata vgualméte, 
fi metterà ad afeiugar a! l’ombra verfo Tramon tana,fe la pelle nettata 
che fia da detta Colla,la quale con vn coltclletto rafehiandoia fene và 
in fcagliette, moftretà di ritener tuttauia qualche poco d humidità , fi 
tornerà di nuouo a impiattrare , e afeiugare ; e afeiutte , che faranno , fi 
metteranno in vna beatola i facendone Aiolo col già detto Affentio , ò 
poluere di legno di rofe . Volendo dargli odore , fi potrà prima , che_» 
leuarle dalla tauoietta,nettate che.fono.dalla colla, dargli vna raanojo 
due di qualche compo^ìtione odorofa , con vna fpugna a piacere , e 
capric. 
