Ixxxv) r, F r E t s d e e’ art 
moyens faciles et peu dispendieux d’eti- 
graisser proniplement plusieurs pois- 
sons, et particiillèieuicnt plusieurs cy- 
piins. On augmente en dès -peu de 
temps leui’ graisse, en leur donnant sou- 
vent du pain de chènevis, ou des fèves 
et des pois houdlis, ou du fumier, et 
notamment de celui de brebis.- D’ailleurs 
une nouniture convenable et abondante 
développe les poissons avec rapidité, 
fait jouir beaucoup plutôt du fruit des 
soins cpjc l’on a ])ris de ces animaux, et 
leur donne la faculté de pondre et de fc- 
eonder une Itès-grande (juantilé d’œufs 
pendant un très-grand nombre d’années. 
On a observé dans tous les temps 
(jne le repos et nu aliment très-copieux 
engraissoicut beaucoup les animaux. Ou 
s’est servi de ce moyen pour ([uckpies 
jtoissons; et ou l’a employé d’une ma- 
r.ièie remarquable pour le.s carpes : ou 
les a suspendues hors de l’eau, de ma- 
nière è leur interdire le jtlus foible mou- 
vement de nageoires; et elles ont été 
enveloppées dans de la mousse épaisse 
fju’ou a frérpicmmeut arrosée. Par ce 
procédé, ces cyprins ont été non scu- 
. Icmcnt réduits à un repos absolu , mais 
