46 HISTOIRE NATURELLE 
agi'cable de |)lusieiir,s mels, mais encore 
comme un remède efficace contre plu- 
sieurs iiudadics. On rtbienoit du gartnii, 
dans le temps de Bellon et dans plu- 
sieurs endi'oits voisins des côtes de la 
Méditerranée, en se servant des intes- 
tins des nuu[uereaux ; et on en Faisoit 
une g^rande consommation à Constanti- 
nople ainsi eju’à Rome, où ceux qui en 
vendoient, étoient nommés pisciga- 
rolcs. 
C’est par une suite de cette nature 
de leur cliaii' grasse et huileuse , f|ue 
les maquereaux sont comptés parmi les 
poissons qui jouissent le plus de la Fa- 
culté de répandre de la lumière dans 
les ténèbres*. Ils luisent dans l’obscu- 
rité, lors môme qu’ils sont tirés de l’eau 
depuis très-jieu de temps; et on lit dans 
les Transactions philosophiques de 
Londres {cixm. 1 666, page it 6), qu’un 
cuisinier, en remuant de l’eau dans la- 
quelle il avoit Fait cuire quelques uns 
de ces scombres, vit que ces jioissons 
rayoniiüient vivement , et que l’eau 
* Voyez la pailie du Discours prélimiiuilte 
relative à la physpliorescer.ee des poissous. 
