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SUR LA NATURE 
Tâchons cependant d’avancer vers 
notre but de la manière la plus prompte 
et la plus sûre, et examinons les orga- 
nes particuliers dans lesquels les extré- 
mités de ces nerfs s’épanouissent, qui 
reçoivent 1 action des objets extérieurs, 
et qui, faisant éprouver au poisson toutes 
les sensations analogues à sa nature , 
complètent l’exercice de cette faculté, 
si digne des recherches du philosophe, 
à laquelle on a donné le nom de scnsi- 
bilité. 
Ces organes particuliers sont les sens. 
Le premier qui se présente à nous est 
l’odorat. Le siège en est très -étendu, 
double, et situe entre les jeux et le bout 
du museau , à une distance plus ou 
moins grande de cette extrémité. Les 
nerfs qui y aboutissent partent immé- 
diatement du cerveau, forment ce qu’on 
a nommé la première paire de nerfs, 
sont très-épais , et se distribuent, dans 
les deux sièges de l’odorat, en un très- 
grand nombre de ramifications, qui, 
multipliant les surfaces de la substance 
sensitive, la rendent susceptible d’être 
ébranlée par de très -foi blés impressions. 
Ces ramifications se répandent sur des 
