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meurtrières , d’aiguillons acérés, n’étant 
garanties ni par îles écailles dures, ni par 
des tubercules solides , ni par une croûte 
osseuse, elles n’ont point d’armes pour 
attaquer , et ne peuvent opposer aux en- 
nemis qui les poursuivent que les res- 
sources des foi blés, une retraite quelque- 
fois assez constante dans des asyles plus 
ou moins ignorés, l’agilité des mouve- 
mens , et la vitesse de la fuite. Aussi 
sont -elles fréquemment la proie des 
grands poissons, tels quel’ésoce brochet 
et le silure mal , de quadrupèdes tels que 
la loutre et le chien barbet , et de l’homme, 
oui les pêche non seulement avec les 
instrumens connus sous le nom de nasse 1 
et de louve*, mais encore avec les grands 
filets. 
1 On nomme ainsi une espèce de panier 
d’osier ou de jonc , et fait à claire-voie , de 
manière à laisser passer l’eau et à retenir le 
poisson. La nasse a un ou plusieurs goulets 
composés de brins d’osiers que l’on attache en 
dedans de telle sorte qu’ils soient inclinés les 
uns vers les autres. Ces brins d’osiers sont assez 
flexibles pour être écartés par le poisson , q ul 
pénètre ainsi dans la nasse ; mais lorsqu’il veut 
en sortir , les osiers présentent leurs pointes 
réunies qui lui ferment le passage. 
2 On appelle louve ou loup une espece de 
