DES POISSONS. 85 
canal intestinal court et arqué. Le foie, 
gros et divisé en trois lobes, fournit une 
huile blanche et fine ; il y a une sorte de 
pancréas et une rate rougeâtre. Cette 
réunion d’une rate, d’un pancréas, et 
d’un foie huileux et volumineux , est 
une nouvelle preuve de l’existence de 
cette vertu très-dissolvante que nous 
avons reconnue dans les différons sucs 
digestifs des poissons; vertu très-active, 
utile a plusieurs de ces animaux pour 
corriger les effets de la brièveté du ca- 
nal alimentaire, et nécessaire à tous 
pour compenser les suites de la tempé- 
rature ordinaire (le leur sang , dont la 
chaleur naturelle est très-peu élevée. 
Le corps de la bâtis renferme trois 
cavités, que nous retrouverons en tout 
ou en partie dans un assez grand nom- 
bre de poissons, et que nous devons 
observer un moment avec quelque atten- 
tion. L’une est située dans la partie anté- 
rieure du crâne, au devant du cerveau ; 
la seconde est contenue dans le péri- 
carde ; et la troisième occupe les deux 
côtés de l’abdomen. Cette dernière cavité 
communique à l’extérieur par deux trous 
placés l’un à droite et l’autre à gauche 
