joo HISTOIRE NATURELLE 
brunes, et par huit raies longitudinales 
blanches. 
Ln corps et la queue sont couverts 
d’écailles petites, dentelées et serrées 
les unes au-dessus des autres. On apper- 
coit de légères ciselures sur le.s grandes 
lames qui revêtent la tête. Les mâchoires 
sont très-comprimées, et leur longueur 
égale souvent le cinquième de la lon- 
gueur totale. L’ouverture de la bouche, 
que l’on voit au bout du tuyau formé par 
le museau, n’a que jieu de diamètre ; et 
la portion de la mâchoire inférieure qui 
en compose le bord d’eu-has, se relève 
contre la supérieure. Ces mâchoires ne 
présentent pas de dents. L’animal n’a 
pas de langue : mais au-dessous de l’ex- 
trémité du museau, pend un barbillon 
flexible. Chaque narine a deux orifices. 
On découvre le rudiment d’une cin- 
quième bl anchie sous l’opercule qui bat 
sur une lame triangulaire et striée. Les 
neuf’ rayons de la partie antérieure du 
dos se relèvent et s’inclinent k la volonté 
du poisson, comme ceux d’unp véritable 
nageoiie. 
L’aulostome chinois parvient à une 
longueur de près d’un mètre; sa chair 
