1Ç)4 HISTOIRE NATURELLE 
siirs, prolonger la durée de cette faveur 
maritime, et l’étendre jusqu’au centre 
des plus vastes continens! 
Honneur aux chefs des nations, dont 
la toute-puissance s’est inclinée devant 
les heureux inventeurs cpii ont perfec- 
tionné l’usage de ce bienfait annuel 1 
Que la sévère postérité, avant de pro- 
noncer son arrêt irrévocable sur ce 
Charles d’Autriche, dont le sceptre re- 
douté faisoit fléchir la moitié de l’Eu- 
rope sous ses lois, rappelle que, plein 
de reconnoissance pour le simple pê- 
eheur dont l’habileté dans l’art de péné- 
ti'cr le hareng de sel marin avoit ouvert 
une des sources les plus abondantes de 
prospérité publique, il déposa l’orgueil 
du diadème , courba sa tète victorieuse 
devant le tombeau de Gnillanvie JJeu- 
1<ehooii , et rendit un hommage public 
à son importante découverte. 
Et nous, François, n’oublions pas que 
si un pêcheur de Bierviiet a trouvé la 
véritable manière de saler et d’encaquer 
le hareng, c’est à nos compatriotes les 
hahitans de Dieppe que l’on doit un art 
plus utile à la partie la plus nombreuse 
et la moins fortunée de l’espèce hu- 
maine, celui de le fumer. 
