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pour restreindre une reproduction cjui j 
ne peut accroître le nombre des indivi- 
dus, qu’en diminuant la part d’aliment^ 
qui peut appartenir à chacun de ces i 
poissons, et par conséquent en rapetis- J 
sant leurs dimensions , en dénaturant 1 
leurs qualités, en altérant particulière- 1 
ment la saveur de leur chair. | 
Lorsque, malgré ces chances et ces j 
efforts, l’espèce s’est soustraite à 1 io' 
fluence des soins de l’homme, et qu’il 
n’a pas pu imprimer à des individus des 
caractères transmissibles à plusieurs gé- 
nérations , il peut agir sur des indivi- 
dus isolés, les améliorer par plusieurs 
moj'ens , et les rendi e plus i)ropres a 
satisfaire ses goûts. Il nous suffit d’in- 
diquer parmi ccs moyens plus ou moins 
analogues à ceux que nous avons fait 
connoître en traitant des effets de l’art 
de l’homme sur la nature des poissons» 
l’opération imaginée par un pêcheur an- 
glois , et exécutée presque toujours avec 
succès. On châtre les carpes comme leS 
brochets; on leur ouvre le ventre; oC 
enlève les ovaires ou la laite ; on rap' 
proche les bords de la plaie ; on coud 
CCS bords avec soin : la blessure est bieu'li 
