DES poissosrs. S07 
vorares. On les garantit , par des 
épouvantails, de l’approche des oiseaux 
Calmés, et on n’en laisse point sortir de 
’eau , de peur qu’une partie des œnl’s ne 
!oit entraînée et perrlne. On emploie, 
aour la ponte ou la técondalion tle ces 
®uFs, des carpes de sept, <lc huit , et 
ftiême de douze ans; mais on prétère 
celles de six, cpii annoncent de la force, 
qui sont grosses , tpii ont le dos preftpte 
iioir, et dont le ventre résiste an doigt 
qui le ])rcsse. On ne les met dans l’éiang 
que loi'stpie la saison e.-t assez avancée 
pour (pie le soleil en ait ccliaufle l’eau. 
On place communément danstinc pièce 
d’eau d’un hectare, seize ou dix -sept 
huiles et sept ou huit femelles. On a 
cru quelquefois augmenter leur vertu 
Itroiilique , en frottant leurs nageoires 
et les enviions de leur anus avec du 
castofénrn et des essences d’éjiiceries ; 
triais ces icssoni ces .sont inutiles, et peu- 
vent être dangen uses , parce qu’elles 
obligent à manier et à pie.sser leS pois- 
pour lesquels on les enqiluie. 
^--t s jeunes carpes liabiteut ordinaire» 
pendant deux ans, dans les étangs 
‘^t'niés pour leur accroissement, et on 
