S4o HISTOIRE NATURELLE 
dos , du verd clair sur la partie supérieui'® 
de leurs cotés, du jaune sur la pai iie io' 
féiieure de ces dernières portions, dii 
Idancliatrc sur le venli'c, du violet su' 
les nageoires : mais plusieurs individu’ 
montient un verci plus éclaiici, ou plU’ 
voisin du noir ; les mâles particulièrement 
ont des teintes moins obscures. Ils on' 
aussi les ventrales plus grandes, les oi 
plus forts, la chair plus grasse et plii’ 
agiéable au goût. Dans les femcIk'S 
comme, dans les mâles, la tête est grosse! 
le li oni large ; l’œil petit ; la lèvre épaisse; 
le dos un peu arcpié; chacun des os t]ui 
retiennent les jicctorales ou les ventrale?! 
très-fort; la peau noire; toute la sur/âc" 
de l’anima! couverte d’une matière vis' 
tjueuse assez abondante pour em|)ècl)ef 
de distinguer facilement les écailles; i'é', 
pine dorsale com])osée de trente- neuf 
vertèbres , et soutenue à droite et à gaU' 
che par seize côtes. 
trouve des tanches dans presqik 
toutes lc.s parties du globe. Elles habitcD^ 
dans les lacs et dans les marais; les eaié' 
stagnantes et vaseuses sont celles fju’elk^ 
rechcichent. Elfes ne craigucut pas k-' 
ligueurs de l’hiver : on n’a pas mêtu^ 
