DES POISSONS. ^9^ 
Les anciens donnolent le nom à nphye 
{^a])hya ') aux petits jioissons qu ils sup- 
posüient nés de l’écnme de la nier. Le 
cypi in qui porte le même nom n à orcli- 
r.ciiretnent que quatre ou cinq centi- 
mètres de long-tieur. On le trouve sur les 
rivages de la Baltique, dans les fleuves 
<|ui s’y jettent, et dans presque 
ruisseaux de la Norvège, de la buede 
et de la bibéiie. Sa chair est blanche, 
agréable au goût, Facile à digérer. Ses 
écailles se détachent aisément. Son dos 
est brunâtre ; les côtés sont blanchaties, 
le ventre est rouge ou blanc; les na* 
geoires sont grises ou verdâtres. 
La couleur générale de lavaudoise est 
argentée ;lc8 nageoires sont blanches ou 
grises; le dos est brunâtre. L’Allemagne 
méridionale, l’Italie-, la France et l’Angle- 
terre , sont la patrie de ce poisson , qui 
peut parvenir à la longueur de cinq ou 
six décimètres. Il multiplie d’autant plus, 
que la rapidité de sa natation le dérobe 
souvent à la dent de ses ennemis. On le 
tient trente -quatre vertèbres; et quatorze, 
quinze ou seize côtes sont placées oe chaque 
colt' (le cette épine. 
