DES POISSONS.. 
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tées ; la saveur agréable de la chair de 
l’anguille, et le peu de rareté de cette 
^'i^pèce , l’ont emporté su^ ces ordres 
Ou ces co-nseils : on s’est rassuré par 
l’exemple d’un grand nombre d’hommes, 
a la vérité, laborieux, <mi , vivant au 
milieu des marais, et ne se nourrissant 
que d’angtulles , comme les pêcheurs 
des lacs de Commachio auprès de Venise, 
ont cependant joui d'n ne santé assez 
Idrte , présenté un tempérament ro- 
lîuste , atteint une vieillesse avancée*; 
^t l’on a, dans tous les temps et dans 
pi’cscjue tous les pays , consacré d’autant 
phis d’instans à la pêche assez facile de 
Çette murène, que sa peau peut servir 
^ laeaucoup d’usages, que dans plusieurs 
Montrées ou en l'ait des liens assez forts. 
que dans d’antres, comme, par exem- 
ple , dans quelques parties de la Tartarie, 
^^particulièrement dans celles tpii avoi- 
**'nent la Chine, cette même peau rem- 
place, sans trop de désavantages, les 
vitres des fenêtres. 
Dans plusieiu’s pays de l’Europe, et 
* Spallanzani , 
page 143. 
Fojagz déjà cité, vol- VI, 
