DES POISSONS. 54.1 
Comme le pimperncau , et plus large , 
comme le gniseari. Cette partie du corps 
est d’ailleurs aplatie. Sesjeux sont gros. 
Ses dimensions sont assez grandes; mais 
Sou ensemble est peu agréable à la vue , 
et sa cbau' est filamenteuse. On dit 
'jii’elle a des barbillons à la bouche. Je 
•l’ai pas été à même <le vérifier l’exis- 
tence de ces barbillons, qui peut-^re 
oe sont que les petits tubes à l’extrémité 
dt'squels sont placés les orifices des na- 
l'incs. \J anguille chien est très-goulue; 
et lie là vient le nom qu’on lui a donné, 
elle dévore les petits poissons Cju’elle 
peut saisir dans le» nasses, déchire les 
filets, ronge même les fils de fèr des 
ligues. Lorsqu’elle est prise àriiameçon, 
on remcirque qu’elle a avalé l’baim’ de 
tnanière à le faire jiarvenir jusqu’à l’oeso- 
phage, tandis que les anguilles ordinaires 
«e son t retenues avec l’hameçon que par 
ja partie antérieure de leur palais. On 
la pêche avec jilus de Facilité vers le 
Commencement de l’automne; elle jiaroît 
Se plaire beaucoup sur les Fonds qui sont 
au-dessus de Candeleu. Dans l’automne 
(le l’an 6 de l’ère fi ançoise, une trouije 
anguilles chiens remonta jusqu’au 
