l6 HISTOIRE NATURELLE 
de la raie sephen, duquel les grains ou 
tubercules sont plus gros, et dont nous 
avons parlé dans l’article de cette raie. 
Ce second galuchat, plus beau et plus 
recherché , est aussi jilus rare , la sephen 
n’ayant été pêchée que dans un jietit 
nombre de mers, et le squale roussette 
habitant non seulement dans la Médi- 
terranée, mais encore dans toute l’éten- 
due de l’Océan , depuis un cercle polaire 
jusqu’à l’autre, et depuis les Indes oc- 
cidentales jusqu’aux grandes Indes, d’où 
un individu de cette espèce a été envoyé 
dans le temps à la Haye sous le nom de 
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retire par la cuisson une assez 
grande quantité d’huile du foie de la 
roussette. Mais il paraît qu’il est très- 
dangereux de se nourrir de ce viscère, 
que les pêcheurs ont ordinairement le 
soin de rejeter, avant de vetuhe l’ani- 
mal. Le séjoui de la roussette dans la 
fange, l’infériorité de sa force, et la 
violence de son ajipétit, iieuvent l’obli- 
ger à se contenter souvent d’une pioie 
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* C> t individu ilrsséclié fait [üii tif de la col- 
Itcliou ctiilée à la l'i-auce par la HuUande, 
